이치규 광화문점 채끝살 규카츠 스테키 후기

작지만 알찬 내부, 1인 1화로가 신의 한 수

테이블 10개 안팎의 깔끔한 일식 감성. 자리마다 작은 화로와 고체연료가 준비되고, 버터가 함께 나와 고기 굽는 향부터 식욕을 살려줘요. 광화문 맛집답게 점심 피크 웨이팅은 필수지만 11시대 혹은 1시30분 이후가 비교적 여유롭습니다. QR로 주문하고 계산은 카운터에서 마무리. 광화문 데이트 규카츠로도 손색없는 조용한 소음 레벨이라 대화 나누기 좋았어요.

채끝 규카츠·안심·스테키 실먹 후기

우리는 채끝 규카츠 19000, 안심 규카츠 23000, 채끝 스테키 19000, 미니카레를 주문. 채끝 규카츠는 고소한 향미와 특제 이타메 소스가 궁합이 좋아 7~8초만 앞뒤로 굽자마자 겉바속레 느낌이 살아납니다. 와사비와 소금 조합이 가장 담백했고, 버터 살짝 두르면 풍미가 확 살아나요. 안심 규카츠는 수제 쇼가 소스가 포인트. 기름기 적고 결결이 부드러워 첫입부터 사르르, 개인적으론 안심이 밸런스가 더 좋았습니다. 채끝 스테키는 튀김옷 없이 담백하게 즐기는 버전이라 계속 손이 갔고, 장국과 양배추 절임으로 사이사이 입이 깔끔해져요. 밥은 부족하면 무료 추가. 종각역 일식답게 카레도 무난하게 고소했고 규카츠와 섞어 먹으면 든든합니다.

첫 규카츠 경험을 광화문 맛집 이치규에서 해서 만족도가 컸습니다. 재방문 의사는 높고, 다음엔 안심 단품에 하이볼 조합으로 가볍게 즐길 듯해요. 종각역 맛집을 찾거나 광화문 규카츠가 궁금하다면 점심 피크만 피해서 방문해보세요. 광화문 데이트 규카츠 코스에도 잘 맞는 탄탄한 구성입니다.

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