주말에 운정 쪽에서 점심을 먹고, 넓은 공간에서 천천히 쉬고 싶어 찾은 곳이 뮌스터담 카페앤펍. 파주 카페 중에서도 수영장과 펍까지 갖췄다길래 호기심이 확 생겼다. 운정역 2번 출구에서 차로 3분 남짓이라 접근은 쉬운데 도보는 애매해서 차로 가길 추천. 주차장은 널찍해 자리 걱정은 없었다.
정문으로 걸어가면 오른쪽에 화로구이 건물과 함께 수영장이 먼저 보인다. 여긴 카페와 별개로 수영장 입장·평상 대여가 운영되고, 가족 단위로 피서 오기 좋은 분위기. 나는 시원한 실내가 더 끌려 바로 카페 안으로. 내부는 아치형 천장에 대형 나무와 무대가 있어 세트장 같은 스케일이다. 영업시간은 오전부터 저녁까지 넉넉했고, 주말 오후 2~4시는 살짝 붐벼도 회전이 빨라 창가 자리 대기가 길지 않았다. 파주 카페 중에서도 단체 모임이나 유모차 동선이 편한 점이 매력적.
입구 우측 카운터에서 음료, 쇼케이스에선 빵을 직접 담는 시스템. 나는 동백꽃 빵, 무화과 밤식빵, 그리고 오미자차와 망고크림라떼를 골랐다. 펍 코너에선 파울라너 생맥주도 주문 가능해 망설임 없이 바이스비어로 추가. 진동벨이 울리면 픽업대 옆에서 컵·칼·포크 챙기면 된다. 동백꽃 빵은 살짝 데워 먹으니 찹쌀 반죽 특유의 쫀득함에 치즈 풍미가 잘 올라와 시그니처 느낌. 망고크림라떼는 처음 한 모금이 달았지만 저어 마시니 균형이 맞았다. 오미자차는 레몬이 더해져 개운했고, 바이스비어는 향이 부드러워 낮맥으로 부담 없다. 파주 카페 중 음료 선택지가 특히 넓은 편.
자리 잡을 땐 무대 맞은편 창가부터 살피고, 비었으면 바로 착석. 대기가 있으면 중앙 다인석에 앉아 있다가 빈 테이블로 이동하면 수월했다. 아이 동반이라면 하이체어가 비치돼 있어 편했고, 주차장에서 카페까지 동선이 짧아 짐 옮기기도 수월했다. 사진은 중앙 무대, 빨간 외벽 포토존, 시계 벽화 쪽이 베스트. 평일 11시 이전이나 주말 오전 오픈 런이 한산해 추천. 파주 카페 투어를 즐긴다면 이곳은 공간 자체가 콘텐츠라 한두 시간은 금방 지나간다.
공간이 넓어도 동선이 단순해 아이와 함께 방문하기 무난했고, 빵과 음료 퀄리티가 기대 이상이라 만족스러웠다. 수영장과 펍까지 더해져 하루 코스로 충분해 다음엔 해 질 녘 음악 공연 시간에 맞춰 다시 가보고 싶다. 파주 카페 중 색다른 경험을 찾는다면 뮌스터담 카페앤펍을 추천한다. 서브 키워드로 꼽을 만한 요소도 다양해 모임 장소로도 괜찮다.
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