********* 공주맛집 에잇플로

페스츄리 피자·파스타, 와인까지 원 테이블로

메뉴는 양식맛집답게 피자파스타 중심. 시그니처인 페스츄리 피자는 고구마, 불고기 등 구성으로 나오는데 바삭한 결이 살아 있어 첫 입부터 식감 승리. 불고기 페스츄리 피자는 달콤짭짤한 토핑과 치즈가 겹겹 결 사이로 녹아들어 고소함이 길게 남습니다. 파스타는 크림·토마토 기본에 로제 변경 가능. 저는 불고기 크림을 선택했는데 과한 소금기 없이 깔끔하고 고기 식감이 부드러워 끝까지 느끼하지 않았어요. 와인맥주 선택지도 넉넉해 화이트 한 잔 곁들이니 공산성뷰좋음과 짝이 딱 맞더군요. 아이들과라면 탄산음료, 사이드로 순살치킨·감자튀김 조합 추천.

언제 가면 좋을까, 뷰와 타이밍 공략

해질녘부터 밤 9시대가 공산성뷰좋음을 즐기기 좋은 타임. 해가 지며 강 위에 불빛이 번지는 순간이 하이라이트고, 비 오는 날엔 유리창에 비친 야경이 더 선명합니다. 내부 소음이 크게 울리지 않아 대화하기 편했고, 라운지 겸 레스토랑 특성상 데이트와 기념일, 가벼운 2차까지 무리 없습니다. 주말은 대기 염두, 평일은 비교적 여유. 공산성뷰좋음 덕에 사진 몇 장만 찍어도 여행 기록이 풍성해져요. 이곳이 공주에서 손꼽히는 양식맛집으로 회자되는 이유를 체감했습니다.

창가에 앉아 한 모금, 한 조각 먹을 때마다 야경이 맛을 밀어 올려 주는 느낌이 인상 깊었습니다. 가격대는 호텔 라운지 치고 과하지 않았고, 서비스 동선도 매끄러웠어요. 재방문 의사는 확실합니다. 다음엔 친구들과 와인맥주로 가볍게 건배하고, 또 한 번 공산성뷰좋음을 만끽할 생각입니다. 가족연인친구와 특별한 저녁이 필요하다면, 에잇플로는 충분히 목적지가 됩니다.