전포 카페거리 초입에서 회식 자리 찾다가 구덕포끝집고기 서면전포점을 택했어요. 직접 구워주는 곳이라 손이 편하고, 전포서면고기집주차가능하다는 얘기에 단체 모임으로도 딱일 듯해 지인들과 다녀왔습니다. 특히 삼겹살목살400g 구성이 괜찮다는 후기를 보고 기본을 확인해보자는 마음이 컸어요.
가게는 부산진구 전포대로 176번길 19, 전포역 4번 출구에서 약 140m라 도보 접근이 쉬웠습니다. 매일 12:00-23:00 운영, 평일 브레이크 타임 15:30-17:00, 주말은 브레이크 타임이 없어서 주말 점심 모임에 유리해요. 전포서면고기집주차가능하다는 점이 큰 장점인데, 매장 앞 주차가 가능했고 만차 시 맞은편 사설주차장도 안내해 주셨어요. 피크 시간엔 웨이팅이 생겨 네이버 예약을 추천, 저녁 프라임 타임은 18:00 전 입장 혹은 20:00 이후가 여유롭습니다.
내부는 동그란 테이블과 큰 테이블이 섞여 있어 회식·가족 외식 모두 편했어요. 안쪽에 단체석과 룸처럼 사용할 수 있는 공간이 있어 인원 맞춰 배정해주더군요. 무엇보다 애견동반식당으로 분리된 애견 동반석이 따로 마련돼 있어 반려견 동행 팀이 많이 보였어요. 유리문을 열어 반야외처럼 이용할 수 있어 냄새 걱정도 덜했습니다. 단체, 대관 문의도 가능해 행사 장소로 고려하기 좋겠더라고요.
주문은 삼겹살목살400g 구성으로 시작하고 끝집계란찜을 곁들였어요. 구덕포끝집고기는 숙성 돼지고기라 두께감이 도톰하고 결이 반듯합니다. 직원분이 처음부터 끝까지 그릴링을 맡아주시는데, 불 관리가 일정해서 겉은 바삭·속은 촉촉. 삼겹은 고소한 기름 향이 퍼지고 오돌뼈 식감이 톡톡 살아 있어 소금만 찍어도 충분했어요. 목살은 육즙감이 확실히 좋아서 개인적 원픽. 와사비+명이나물 조합이 느끼함을 잡아줍니다. 끝집계란찜은 치즈가 올라가 포슬·고소한 맛이 강해 고기 쉬어가는 타이밍에 좋았고, 아이 동반 팀도 잘 먹는 메뉴였어요. 더 먹고 싶어 삼겹살목살400g을 추가로 고민했지만 후식까지 생각해 일단 보류했습니다. 그래도 삼겹살목살400g 기준으로 2인이면 넉넉, 3인이면 한 번 추가 주문하면 딱 맞을 듯했어요.
전체적으로 직원 그릴링 숙련도가 높아 굽기 스트레스가 없었고, 플레이팅까지 손봐줘 사진 찍기 좋았습니다. 반찬은 파무침·명이나물·장아찌류가 깔끔해 기름진 맛을 균형 잡아줘요. 구덕포끝집고기에서 계절 채소를 살짝 구워 곁들이는 방식도 입맛을 계속 살려줘 만족도가 높았어요.
첫 방문부터 필요한 요소가 다 갖춰진 집이란 느낌을 받았습니다. 맛, 편의, 접근성 모두 고르게 점수가 높아 재방문 의사 있어요. 전포 쪽에서 모임 자리 찾는 분, 반려견과 편히 식사하고 싶은 분께 추천합니다. 삼겹살목살400g 기본 구성으로 시작해 취향 따라 항정살이나 사이드를 더하면 실패 확률이 낮아요. 구덕포끝집고기, 애견동반식당, 끝집계란찜, 전포서면고기집주차가능 포인트가 확실해 다음엔 단체 회식으로 한 번 더 가보려 합니다.
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