울산 삼산동 술집 38펍 방문후기

입구 조명이 세련돼 멀리서도 딱 보인다. 웨이팅은 주말 21시 이후 살짝 있었고, 20시 전 방문을 추천. 내부 들어서면 벽면 가득한 위스키 진열이 먼저 반긴다. 바 좌석은 잔 세팅을 가까이 볼 수 있어 혼술이나 둘이 오기 딱. 룸도 있어 소규모 모임에 좋다. [외관 사진] [내부 사진] [그 외 사진]

바에서 즐긴 하이볼과 칵테일 한 잔

기본 안주로 달콤한 스낵이 먼저 나오고, 첫 잔은 스모키 향을 살린 위스키 하이볼을 주문했다. 탄산감이 또렷해 기름진 안주와 잘 맞는다. 이어 바텐더 추천 칵테일을 골랐는데, 카카오 인퓨징 보드카가 들어가 달콤쌉싸름한 여운이 길다. 한 모금마다 향이 층층이 펼쳐지는 느낌. 사진처럼 비주얼도 근사해 데이트 코스로 만족.

감바스와 치즈요리, 찰떡 페어링

안주는 감바스를 선택. 버터와 마늘 향이 진하지만 느끼하지 않고, 국물에 바게트를 훅 적시면 새우의 단맛이 더 또렷해진다. 칵테일의 달큰함과 균형이 좋아 손이 계속 갔다. 추가로 치즈 오븐 요리를 곁들였는데 고소한 치즈층이 도톰해 위스키 스트레이트와도 잘 맞는다. 삼산동술집에서 이 정도 구성이라면 모임 메뉴로 무난히 추천.

밤이 깊어질수록 음악과 조명이 차분해져 대화가 더 편했다. 삼산동술집을 찾는다면 38펍은 위스키, 하이볼, 칵테일 선택지가 넓고, 자리 구성이 다양해 데이트와 모임 모두 만족스러웠다. 다음엔 프라이빗 룸을 예약해 다른 시그니처 칵테일도 즐겨볼 생각. 재방문 의사 확실하다.

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