부산온천천맛집 <니루스시>

실내는 칸막이 4인 테이블 중심이라 주변 시선이 덜해요. 안쪽엔 좌식 룸도 있어 모임하기 좋고, 입구에 충전기와 세면대가 마련돼 실용적이었습니다. 자리마다 태블릿 메뉴로 주문하는데 런치 A 12000원, B 15000원으로 초밥과 우동 또는 알밥을 고를 수 있었어요. [메뉴 화면] [기본 찬]

B세트 12pcs+알밥, 연어와 장어가 원픽

저는 B세트, 동행은 우동을 선택. 초밥 12피스가 두 판 가득 나왔고 구성은 흰살, 연어, 생새우, 구운 연어, 소고기, 달걀, 유부, 장어 등으로 알차요. 흰살은 비린내 없이 탄탄했고, 연어는 지방층이 균형 좋아 한 점이 사르르 녹습니다. 장어는 양념이 과하지 않아 고소했고, 생새우는 날치알 톡톡 식감이 포인트. 소고기는 담백하게 구워져 초밥용으로 무난했어요. [스시 전체] [한 점 샷] [알밥] [우동] [세트 한 상] [연어 한 점]

알밥은 김가루·날치알·미역이 고슬한 밥과 섞이면서 짭조름하게 감칠맛이 살아있고, 우동은 버섯과 유부가 넉넉해 국물이 깔끔했습니다. 초밥 밥알은 작게 뭉쳐져 회 맛이 더 도드라지는 스타일. 온천천맛집 찾는 분들 중 가성비와 구성, 둘 다 챙기기 좋은 선택이었어요. 온천천스시, 연산동스시로 검색해도 상위에 나올 만한 이유를 알겠더군요.

이번 방문으로 연산동밥집 중 재방문 의사가 확실해졌어요. 점심은 혜자, 저녁에는 명품초밥이나 2인세트로 업그레이드하면 특별한 날에도 손색없겠습니다. 접근성, 좌석 편의, 꾸준한 맛까지 모두 갖춘 온천천맛집. 다음엔 연산동맛집으로 소문난 커플세트와 감자고로케까지 도전해볼 생각입니다.

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