대구 삼덕동 분위기 있는 감성 술집 하이볼바 무한궤도

바 자리에서 보는 손맛과 공간의 무드

입구는 초록 포인트가 감각적이고, 안쪽은 바·테이블·소규모 단체석까지 골고루 있다. 자리마다 짐 바구니가 놓여 있어 편했고, 바에 앉으니 조리 과정이 훤히 보여 믿음이 갔다. 조명은 낮게 깔리고 음악 텐션이 있어 데이트나 기념일에 어울린다. 대구 삼덕동 술집 중에서도 사진 찍기 좋은 포토존이 있어 커플들이 꼭 한 장 남기고 가는 분위기.

사시미와 치킨난반, 하이볼 두 잔의 합

1인 1주류 원칙이지만 논알콜도 있어 부담 없다. 나는 마티니 하이볼과 우메 하이볼, 안주는 사시미 세트 중 사이즈와 치킨난반을 주문. 하이볼은 달달함과 산뜻함의 밸런스가 좋아 목 넘김이 가볍다. 사시미는 계절 따라 구성이 바뀌는데, 이날 지느러미가 특히 고소했고 비린내 없이 담백했다. 치킨난반은 소스가 꾸덕과 산뜻 사이, 할라피뇨가 기름기를 잡아 마지막 한 조각까지 맛있다. 기본 콩안주는 계속 손이 가는 위험요소. 삼덕동 하이볼바 무한궤도를 찾는 이유를 알겠다.

둘이 가볍게 마시고 먹기 딱 좋은 구성이었고, 직원들의 메뉴 추천이 섬세했다. 대구 삼덕동 술집 중 재방문 의사가 선명하게 생긴 곳. 다음엔 고등어 봉초밥과 전복 들기름 파스타로 조합을 바꿔볼 생각이다. 분위기와 맛, 편의의 균형이 좋아 친구 생일, 소개팅, 퇴근 뒤 한 잔까지 다 커버된다. 삼덕동 하이볼바 무한궤도를 일정에 넣어두면 후회 없을 듯하다.

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