청주 율량동 떡볶이 맛집 떡보라

보라톤 인테리어와 오픈 키친, 키오스크 주문

실내는 벽과 소품까지 보라톤으로 정리돼 있어 콘셉트가 확실합니다. 주방이 활짝 열린 오픈형이라 튀김 소리, 국물 끓는 냄새가 식욕을 자극하고 위생도 한눈에 보여 안심됐어요. 입구 오른편 키오스크에서 주문하고, 물컵과 단무지, 앞접시, 가위·집게는 셀프. 라면 조리기도 있어 즉석라면을 즐기는 손님도 보였습니다. 청주 율량동 떡볶이 맛집 떡보라답게 메뉴는 가래떡볶이, 빨간오뎅·물오뎅, 수제튀김(김말이, 새우, 오징어, 고추, 야채, 고구마 등), 순대, 꿀호떡·치즈호떡이 기본이고, 밀키트와 택배 판매도 하더군요.

가래떡볶이·수제튀김·호떡 솔직 후기

주문은 가래떡볶이 세트, 모둠 대신 김말이·오징어·고추튀김 개별, 그리고 꿀호떡으로 구성했습니다. 세트는 가래떡 2, 빨간오뎅 1, 계란 1로 국물이 자박하게 담겨 나와요. 떡은 매장에서 직접 뽑아 쫀득하고, 양념이 잘 스며들어 달콤·매콤의 균형이 좋았습니다. 맵기는 신라면보다 살짝 덜해 초등학생도 무리 없을 정도. 어묵은 탄력 좋은 식감과 감칠맛 있는 국물로 한입 한입 끊김이 좋아요. 수제튀김은 바삭함이 핵심. 포장 후 이동 시간이 길었는데도 눅눅함이 덜했고, 특히 통김말이는 속이 꽉 차 있어 국물에 살짝 적시면 풍미가 확 살아납니다. 오징어는 두께가 적당해 질기지 않고, 고추튀김은 매콤함이 떡볶이 국물과 잘 어울렸어요. 꿀호떡은 주문 즉시 구워 꿀이 흐를 만큼 가득하고, 은은한 계피향이 마무리를 책임집니다. 디저트로 하나 더 사고 싶었을 만큼 만족스러웠어요.

비 오는 날에 딱 맞는 한 그릇이었습니다. 청주 율량동 떡볶이 맛집 떡보라에서 느낀 건 재료 손질과 타이밍을 잘 지킨 정직한 분식의 힘. 개인 만족도는 높았고, 재방문 의사 확실합니다. 다음에는 순대와 치즈호떡까지 추가해서 매장에서 따끈하게 먹어보려 합니다.

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