부산에서 바다 보며 달콤한 디저트를 즐기고 싶어 검색하다가 기장덕미를 알게 됐어요. 해안길 따라 드라이브하다가 바로 앞에 펼쳐지는 파도 소리에 끌려 차를 세우고 들어가 봤죠. 오션뷰에 디저트가 진짜라길래 얼마나 다를까 궁금해서 주말 낮에 방문했습니다.
기장덕미는 건물이 두 개로 나뉘어 있고, 주문은 우측 본관에서 해요. 창이 크게 나 있어 어디에 앉아도 바다가 한눈에 들어와요. 좌식 좌석이 있는 별관은 아기랑 오기에도 편했고, 야외석은 바닷바람이 바로 닿아 멍하기 좋았어요. 위치는 부산 기장군 기장읍 동암해안길 77, 아난티 힐튼 부산과도 가깝습니다. 영업시간은 11:00~21:00. 주차장은 별도로 없고 가게 앞 도로 갓길에 상황 봐서 세워요. 주말 성수기엔 빠르게 차니 오픈 시간대나 점심 직후 12~13시 사이가 비교적 한적했습니다. 웨이팅은 주말 오후 기준 10~20분 정도였고, 창가 명당은 금방 차니 먼저 자리부터 보고 주문을 추천해요.
기장덕미는 시즌마다 디저트가 바뀌는 수제 케이크 전문점이라 디저트맛집 찾는 분들이 많더라고요. 제가 간 날은 망고 시즌이었고, 망고 티라미수와 망고 바닐라 치즈케이크를 주문했어요. 티라미수는 코코넛 시럽에 졸인 망고 콤포트와 마스카포네가 층층이 올라가 상큼함과 부드러움이 번갈아 와요. 과즙 톡 터지면서 크림이 사르르 녹아 숟가락이 자동으로 가더군요. 바닐라 치즈케이크는 시그니처 베이스에 상큼한 망고 크림이 더해져 덜 느끼하고 깔끔해요. 꾸덕보단 부드러운 타입, 한 조각으로 만족 못 해 추가 주문 고민했을 정도. vitrines에 헤이즐넛 초코, 오레오 치즈 같은 스테디도 예쁘게 진열돼 있어 골라 먹는 재미가 확실합니다.
음료는 로얄 바닐라라떼 아이스와 봄내음 아이스로 선택. 바리스타가 만든다는 바닐라빈 시럽이 들어가 향이 또렷하고 끝맛이 깔끔해요. 달기만 한 라떼가 아니라 에스프레소 바디가 살아 있어 디저트와 밸런스가 좋아요. 봄내음은 쑥크림 라떼로, 먼저 크림만 떠먹으면 고소한 쑥향이 퍼지고 섞어 마시면 부드럽게 이어져요. 다른 기장카페에서 보기 어려운 조합이라 바다뷰카페 분위기와 잘 맞아요. 주문 후 직원분이 자리를 찾아 가져다 주고, 커트러리 세팅도 깔끔해서 만족도가 높았습니다.
바다 가까이에 앉아 파도 소리 들으며 달콤한 한 끼를 채웠어요. 기장덕미는 풍경에 기대는 곳이 아니라, 디저트와 커피가 뒷심을 해주는 곳이라 재방문 의사 확실합니다. 가족, 연인, 친구랑 가볍게 산책 겸 들르기 좋고, 시즌 메뉴가 자주 바뀌니 다음엔 어떤 테마로 만날지 또 궁금해지네요.
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