미드나잇포레스트
신흥시장 저녁 웨이팅에 지쳐 골목을 빠져나오다 초록 네온 간판이 눈에 들어왔다. 해방촌 맛집으로 즐겨 저장해둔 곳이라 망설임 없이 들어갔다. 사진 찍기 좋은 공간도 보였지만 그보다 갈증부터 해결하고 싶어 냉장고에서 맥주를 골라 들고 카운터로 갔다. 1인 1음료와 셀프 픽업 시스템이라는 안내를 듣고, 피자 한 판과 파스타 한 가지로 간단한 피맥을 시작했다.
조용히 피맥하기 좋은 어두운 내부
안쪽은 조명을 낮춰 분위기가 꽤 차분했다. 벽면에는 피자와 와인 책이 놓여 있어 주인의 취향이 느껴졌다. 해방촌 맛집 중에서도 유독 소란스럽지 않아 대화하기 편했다. 위치는 신흥시장 입구 맞은편 골목 아래쪽. 간판을 지나치기 쉬워 한두 계단 더 내려갔다가 돌아보면 바로 보인다. 영업은 저녁 위주로 운영하고, 평일에만 파스타를 판다는 안내가 있었다. 직원이 한 분이라 웨이팅은 들쭉날쭉하지만 우리가 간 주말 초저녁은 10분 내외였다. 붐비기 전 오픈 시간대 방문을 추천한다.
셀프 주문과 합리적인 가격, 가성비 만족
주문은 카운터에서 메뉴를 말하고, 냉장고에서 고른 음료와 함께 결제하는 방식. 식기와 소스, 물도 직접 가져오는 셀프 구조다. 해방촌 맛집이라 가격이 높을 줄 알았는데 미듐 피자도 부담 없는 수준. 파스타는 평일만 가능하니 일정 맞춰 가는 게 좋다. 우리는 프로슈토 비스마르크와 라구 딸리아뗄레를 택했다. 피자는 루꼴라 좋아하는 동행 취향을 반영했고, 라구는 맥주와 어울릴 걸 기대하며 선택했다.
도우는 쫄깃, 라구는 진한 맛의 안정감
프로슈토 비스마르크는 프로슈토와 루꼴라가 넉넉했다. 도우가 탄력 있게 쫄깃했고 끝부분은 고소하게 구워졌다. 노른자는 동행에게 양보하고 나는 가장자리부터 먹었는데 은근 달큰한 풍미가 있어 짠맛과 밸런스가 괜찮았다. 라구 딸리아뗄레는 소스가 진득하고 바질 향이 살짝 올라와 피자 꼬다리에 소스 찍어 먹기 딱 좋았다. 맥주엔 라구의 감칠맛이 특히 잘 붙는다. 전체적으로 양 조절이 쉬워 둘이 피자 한 판에 파스타 하나면 포만감이 적당했다. 해방촌 맛집을 찾는 피자맛집 선호자라면 부담 없이 즐길 구성이었다.
산책 삼아 신흥시장만 훑고 조용히 쉬고 싶을 때 들르기 좋았다. 화려하진 않지만 가격, 분위기, 맛의 균형이 맞는 집. 해방촌 맛집 사이에서 과한 기대보단 담백한 만족을 주는 곳이라 필요할 때 다시 갈 생각이 있다. 다음에는 평일에 맞춰 라구 마르게리따를 꼭 맛보고 싶다. 피자맛집으로 저장 완료.
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