살구나무언덕행원

대표 메뉴와 주문 이유, 해장에 맞춤

메뉴는 따로국밥 9000원, 몸국 9000원, 김치찌개 9000원, 고기국수 8000원, 하절기에는 비빔국수와 냉국수도 있다. 나는 몸국, 일행은 따로국밥을 주문했다. 몸국은 모자반과 돼지고기 육수가 어우러진 제주의 국으로, 전날 컨디션 회복에 좋다는 말에 망설임이 없었다. 밑반찬은 심플하게 숙주나물과 김치가 나오는데 손이 계속 갔다.

국물은 칼칼 진한 타입, 밑반찬까지 존재감

몸국 국물은 사골 느낌의 진한 베이스에 모자반의 구수함이 더해져 깊이가 있었다. 직접 키웠다는 매운 고추가 칼칼함을 살려주는데, 매운맛이 오래 남지 않아 숟가락이 쉬지 않았다. 밑반찬 두 가지뿐인데도 밥 도둑 역할 확실했고, 고기 결도 잡내 없이 부드러웠다. 따로국밥은 양이 넉넉하고 국물 시원한 편. 개인적으로는 몸국이 이 집의 매력 포인트라 추천한다.

식당 전체가 과장 없이 편안했다. 싹싹한 응대 덕분에 한 끼가 더 따뜻해졌고, 재료에 자신 있는 설명이 믿음을 줬다. 여행 중 뜨뜻한 그릇 하나가 하루 컨디션을 좌우하는데, 여기 몸국 한 그릇으로 리셋되는 느낌이었다. 재방문 의사는 높다. 다음엔 고기국수 하절기 메뉴까지 챙겨보고 싶다.

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