********* 가평맛집 미당가평샤브샤브

샤브샤브는 신선한야채 가득, 국물은 담백

우리는 버섯 모둠 샤브샤브 2인에 소고기 1추가. 기본 육수에 각종 채소가 이미 우러나 있어 첫 국물부터 깔끔하고 진했어요. 신선한야채 양이 푸짐해 숨이 죽어도 한 냄비 가득. 고기는 부드럽고 잡내 없이 깔끔했고, 만두와 칼국수까지 이어 먹으면 코스처럼 흐름이 좋아요. 특히 김치와 샐러드 밑반찬이 깔끔해 샤브와 궁합이 좋았습니다. 국내산고추가루와들기름으로 만든 양념장 풍미가 은근해서, 고기 찍어 먹을 때 고소한 끝맛이 살아나요. 이 집이 재료 맛으로 승부 본다는 느낌, 확실히 들었습니다.

낙곱새·볶음밥은 필수, 맵단짠 밸런스 굿

샤브 뒤에 낙삼새 중 사이즈를 추가 주문. 낙지·삼겹·새우에 당면·양배추·치즈떡이 실하게 들어가 있고, 맵기 3단계 중 순한 맛도 살짝 화끈합니다. 그래도 주먹밥과 계란찜이 함께 나와 매운맛을 부드럽게 잡아줘요. 무엇보다 국내산고추가루와들기름을 쓴 양념이라 매운맛이 자극적이기보다 맑고 고소해, 깔끔하게 넘어갑니다. 사장님이 직접 불 조절과 뒤섞기를 도와주셔서 끝까지 눋지 않고 잘 먹었고, 마무리는 역시 볶음밥. 팬에 바삭하게 눌러내 감칠맛이 폭발합니다. 낙곱새 소스와 국내산고추가루와들기름 향이 밥알에 스며들어 숟가락을 멈출 수가 없었어요. 단체모임 메뉴로도 손색 없겠다는 확신이 들었습니다.

비 오는 날 뜨끈하고 든든하게 한 끼 해결하기에 훌륭했고, 직원분 친절함도 기억에 남아요. 신선한야채로 시작해 낙곱새와 볶음밥까지 이어지는 코스가 알차서 재방문 의사 충분합니다. 다음에는 맵기 한 단계 올려 국내산고추가루와들기름의 매력 차이를 더 느껴볼 생각이에요. 여행길 가평에서 든든한 한 끼 찾는 분들께 자신 있게 추천합니다.