********* 이성원쉐프의청년감자탕 의정부점 의정부

산처럼 올라오는 비주얼, 살코기는냄새도안남

우리는 감자탕 중 자를 주문했습니다. 수제비와 감자가 따로 나오고, 메인 냄비는 산더미 같은 등뼈가 먼저 등장해 시선 강탈! 직원분이 바로 먹기 좋게 덜어주셔서 편했고, 뼈 크기가 커서 한소끔 더 끓이며 속살까지 뜸을 들였어요. 국물은 보통 맵기로 선택했는데 자극적이지 않고 깔끔한 ‘담백 얼큰’ 타입. 무엇보다 살코기는냄새도안남, 퍽퍽하지 않게 결이 부드러워 아이들도 잘 먹었습니다. 수제비는 탱글, 감자는 포슬포슬해 국물과 잘 어울려요. 이성원쉐프의청년감자탕답게 살코기 양이 넉넉해 가족 구성원마다 취향대로 건져 먹기 좋았습니다.

메뉴 다양성과 마무리 선택, 마지막으로볶음밥

이곳은 감자탕 외에도 순대국, 뼈해장국, 매운 등뼈구이 등 선택지가 넓어 호불호없는메뉴를 찾을 때 부담이 없어요. 우리는 메인에 집중하고 마지막으로볶음밥을 주문했습니다. 깍두기·치즈·날치알 세 가지 버전 중 깍두기로 골랐는데, 고소한 누룽지 식감에 시큼한 김치 향이 더해져 감칠맛이 살아납니다. 국물 약간 남겨 함께 비벼주면 한 입마다 풍미가 꽉 차요. 기본 찬 중 깍두기는 아삭하고 시원했고, 배추김치는 개인적으로는 살짝 심심했지만 전체 밸런스는 만족. 직원분들 응대가 친절해 추가 요청도 부담 없었습니다. 이성원쉐프의청년감자탕 의정부점, 가족 외식 코스로 손색 없네요.

따뜻한 국물 한 그릇에 기분 좋은 서비스까지, 비 오는 날 선택이 특히 탁월했습니다. 재방문 의사 확실하고, 다음엔 매운 등뼈구이와 치즈 볶음밥을 조합해 볼 생각이에요. 이성원쉐프의청년감자탕은 접근성, 양, 가격대, 맛의 균형이 좋아 가족 모임과 편한 저녁에 추천합니다. 주소는 경기 의정부시 신흥로 200, 영업시간 10:00~22:00·화요일 휴무. 붐비기 전 이른 시간 방문하면 더 편하게 즐길 수 있어요. 호불호없는메뉴 중심으로 든든하게 한 끼, 오늘 날씨만큼 포근한 식사였어요.