대구 블루마운틴 카페

숲이 보이는 좌석, 로스팅 커피 향이 차분하게

1층은 통창 너머 숲 전망, 테이블 간격이 넓어 프라이빗했다. 로스팅원두브런치카페답게 볶은 향이 매장에 은근히 돌았다. 2층은 더 조용해 노트북 작업이나 담소에 좋았고, 유아의자와 단체 좌석도 준비되어 있었다. 팔공산자연그대로소나무아래 분위기를 창가에서 만끽.

브런치와 베이커리 실력, 달콤 짭짤한 마무리

주문은 쉬림프 바질 파스타, 닭다리 매콤 샐러드, 아메리카노와 함께 베이커리 2종을 추가했다. 직접 로스팅한 아메리카노는 산미가 둥글고 목넘김이 부드럽다. 파스타는 바질 향과 통통한 새우, 버섯·브로콜리가 어우러져 기름짐 없이 담백했고, 샐러드는 바삭한 닭다리살에 매콤한 간장 베이스 소스가 느끼함을 딱 잡아준다. 디저트로 Full모찌식빵은 결이 촉촉하고 쫄깃해 우유랑 잘 맞았고, 소금빵러스크는 겉이 사각 부서지며 버터 향과 소금 알갱이가 톡톡 살아 있어 중독적. 팔공산자연그대로소나무아래 베이커리 라인의 힘을 확실히 느꼈다.

팔공산자연그대로소나무아래 라는 이름처럼 창밖이 그대로 액자다. 커피, 브런치, 산책이 한 번에 가능해 재방문 의사 충분. 로스팅원두브런치카페 특유의 균형 잡힌 맛과 넓은 좌석 구성 덕에 어른들은 수다, 아이들은 빵, 어르신들은 전망을 즐기기 좋다. 다음엔 저녁 시간에 와인 포함 브런치 세트로 분위기를 더해보고 싶다.

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