메이드

주문 메뉴와 선택 이유, 식사다운 브런치

메뉴는 에그 베네딕트, 프렌치토스트, 로스트 치킨 샐러드, 파스타류와 수제 버거, 그리고 커피·에이드가 중심. 저는 달걀 요리의 기본기를 보려고 에그 베네딕트, 배를 든든히 채우려고 치즈가 얹힌 수제버거와 트러플 감자, 그리고 디저트 겸 시그니처인 바스크 치즈케이크, 음료는 플랫화이트와 자몽 에이드를 골랐습니다. 에그 베네딕트는 잉글리시 머핀의 식감이 살아 있고, 수란의 노른자가 부드럽게 터지며 홀랜다이즈 소스가 과하지 않아 끝맛이 깔끔했어요. 버거 패티는 두툼한 미디엄 웰 정도로 구워 육즙이 남았고, 양파 피클이 느끼함을 잡아줍니다. 트러플 감자는 향이 센 편이 아니라 버거와 함께 먹기에 부담 없었고, 소금 간이 절제되어 더 손이 갔어요. 바스크 치즈케이크는 겉은 살짝 그을린 향, 속은 크리미한 질감으로 커피와 최고의 조합. 플랫화이트는 우유 비율이 안정적이라 진한 에스프레소의 초콜릿 향이 묻어나고, 자몽 에이드는 과육이 살아 있어 식사 후 입가심으로 좋았습니다. 횡성맛집을 찾는 분들 중 브런치로도 식사 퀄리티를 원하는 분께 딱 맞는 구성.

가격대와 이용 팁, 카페로 오래 머물기 좋다

브런치 메뉴는 1만5천~2만 원대, 디저트는 7천~8천 원대, 커피는 5천 원대부터였습니다. 주문 후 조리는 10~15분 정도 소요, 피크 시간대에는 20분까지도 걸리니 여유 있게 방문하는 게 좋아요. 매장은 반려동물 동반은 테라스만 가능하다고 했고, 물과 포크 등은 셀프 스테이션에서 추가로 가져올 수 있어요. 내부는 음악 볼륨이 낮아 대화하기 편하고, 햇빛이 깊게 들어오니 사진 촬영은 11시~14시 사이가 가장 예쁘게 나옵니다. 브레이크 타임 직전엔 디저트가 소진되기도 하니 바스크 치즈케이크를 노린다면 오픈 후 2시간 이내 추천. 이곳은 횡성카페로도 많이 알려져 있지만, 퀄리티 있는 횡성브런치를 즐기기에 손색없어 식사 후 커피까지 한 번에 해결하기 좋습니다. 여행 길에 든든한 한 끼와 여유를 원한다면, 동선에 넣을 가치가 충분한 횡성맛집이었어요.

한 바퀴 둘러보고 자리에서 여유롭게 커피까지 마시고 나오니 시간 감각이 느슨해졌습니다. 식사와 디저트를 모두 만족스럽게 챙길 수 있었고, 직원 응대도 과하지 않게 친절해 편안했어요. 다음에는 주말 오후에 가서 테라스 자리에 앉아 디저트 위주로 즐겨볼 생각입니다. 횡성맛집을 찾는다면 메이드에서 브런치와 커피를 함께 즐겨보세요. 조용한 분위기, 안정적인 맛, 합리적인 동선까지 모두 마음에 들어 재방문 의사는 확실합니다.

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