신전떡볶이

빨간 국물·쫄깃 떡, 그리고 김밥 한 줄

오늘 주문은 신전떡볶이 보통맛, 신전치즈김밥, 오뎅튀김 3개. 맵찔이라 순한맛과 고민했지만 보통맛이 향이 더 살아 만족도가 높았다. 국물은 자작하게 넉넉하고 후추 향이 뒤에서 치고 올라오며 단짠 밸런스가 확실하다. 밀떡은 굵고 말캉하게 익어 소스가 잘 배고, 어묵도 두툼해 식감 포인트를 준다. 신전치즈김밥은 김에 참기름과 깨 향이 먼저 올라오고, 안쪽 밥은 소스에 살짝 간이 배어 매콤고소. 떡볶이 국물에 찍으면 치즈가 소스를 감싸 자극이 둥글어진다. 오뎅튀김은 의외로 단짠의 마무리가 깔끔해서 국물 찍먹이 매우 잘 맞는다. 아래 사진처럼 한 쟁반으로 받아보니 구성 조합이 딱 한 끼였다.

좌석 있는 동네 분식, 작은 팁 몇 가지

실내는 밝고 깔끔, 두 명 테이블이 많아 혼밥 혹은 둘이 방문하기 알맞다. 금호동 점은 물과 단무지 셀프. 신전떡볶이는 소스가 진해서 사이드와 조합이 핵심인데, 국물 추가 요청이 가능할 때가 있어 찍먹파라면 미리 말해두면 좋다. 맵기 단계는 순한맛·보통맛·매운맛으로 느껴졌고, 개인적으로 보통맛이 가장 밸런스가 좋았다. 김밥은 주문 즉시 말아내 식감이 살아있고, 김밥 한 줄로 매운맛을 쉬어갈 수 있어 꼭 같이 추천한다. 포장은 앱 쿠폰 이벤트가 수시로 열려 픽업 할인 폭이 클 때가 있으니, 방문 전 앱 확인도 습관처럼 해두면 이득. 다만 매장은 주차장없음이라 차 가져오면 주변 한 바퀴 도는 사이에 웨이팅까지 생길 수 있다.

한 끼로 충분히 든든했고, 신전떡볶이 특유의 후추 향과 단짠 매운맛이 오늘도 취향을 정확히 찔렀다. 금호동 인근에서 가볍게 분식이 땡길 때, 매장좌석있음 덕에 혼밥도 편해서 재방문 의사는 확실하다. 다음엔 순대나 쌀떡으로 바꿔보고, 김밥은 변함없이 재주문 예정. 무엇보다 신전떡볶이와 김밥, 오뎅튀김 조합은 실패가 없었다.

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