고성 생선 모듬찜,가오리찜 여기가 맛있어요.

메뉴는 가오리찜, 모듬생선찜, 열기찜으로 단출. 리뷰 다수에서 고성이모네생선찜 가오리찜을 추천하길래 우리도 가오리찜 소와 공깃밥을 주문했어요. 양념은 붉지만 짜지 않고 뒤끝 매콤. 무와 양파를 얇게 썰어 국물에 맛이 쏙 배고, 감자는 포슬포슬해서 국물 적셔 먹기 최고였어요. 가오리는 결결히 찢어지는 살결이 촉촉하고 지느러미 쪽은 기름져서 씹는 재미가 있어요. 밥 숟가락 위에 살 한 점, 양념 넉넉히 올리면 그게 정답. 둘이 소자면 충분히 배부르고, 매운맛은 밑반찬이 잘 받아줘요.

반찬과 분위기, 그리고 한 잔

실내는 넓고 테이블 간격 여유. 앞치마와 휴대용 버너가 자리마다 준비돼 있어 국물요리 먹기 편했어요. 반찬은 간장게 무침, 고구마줄기, 마늘쫑, 가자미포 튀김 등 깔끔하게 나오고 리필 가능. 매콤한 국물과 번갈아 먹으니 균형이 좋아요. 지역 막걸리도 판매해서 한 병 곁들이니 양념의 감칠맛이 더 살아났고, 운전자를 위해 물만 마셔도 충분히 행복할 맛이었습니다. 본문 중간에 고성이모네생선찜 가오리찜을 찾는 손님이 많다며 사장님이 추천해준 타이밍은 브레이크 타임 직후. 그 시간대가 가장 여유롭대요.

가오리살의 담백함과 국물의 중독성 있는 매콤함이 오래 남았어요. 담백파라면 모듬생선찜도 궁금하지만, 고성이모네생선찜 가오리찜이 왜 입소문 났는지 딱 이해되는 맛. 재방문 의사는 당연히 있어요. 다음엔 부모님 모시고 가서 소자에 공깃밥 추가해 편하게 즐길 생각입니다. 강릉에서 생선찜이 먹고 싶다면 동선 맞춰 방문해 보세요. 주차, 웨이팅 타이밍, 브레이크 타임만 챙기면 실패 없는 한 끼가 됩니다. 그리고 검색하실 땐 고성이모네생선찜 가오리찜 키워드로 찾으면 리뷰가 훨씬 많이 떠요.

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