하동 향토음식 삼성궁맛집 건강한밥상 대통밥 성남식당

고즈넉한 한옥 분위기, 재료본연의맛이 살아있다

내부는 한옥 느낌의 넓은 홀 두 개로 구성. 자리 간격이 여유롭고 소박하지만 정갈하다. 우리는 대통밥 2인분과 도토리묵을 주문했다. 대나무를 열자 향이 먼저 올라오고, 찹쌀과 견과류가 섞인 밥이 쫀득했다. 곁들여 나온 나물은 취나물, 고사리, 버섯, 죽순 등 제철 위주. 간이 세지 않아 재료본연의맛이 뚜렷했고, 청국장은 향이 과하지 않아 남녀노소 편히 먹기 좋다. 도토리묵은 탱글하고 고소해 사이드로 강추.

대통밥 비빔의 포인트는 강된장과 참기름

처음엔 반찬처럼 나물과 대통밥을 따로 먹다가, 그릇에 나물과 밥을 합쳐 강된장으로 비볐다. 고추장도 있지만 나물 향을 살리려면 강된장이 더 잘 맞는다. 마지막에 참기름 한 바퀴 돌리면 풍미가 확 살아난다. 부모님과함께 먹기에도 자극이 적어 건강한한정식 한 끼로 만족도가 높다. 다음에는 토종닭이나 능이백숙으로 코스 확장도 해보고 싶다.

한 끼를 먹고도 몸이 가벼운 느낌이었다. 하동 여행의 리듬을 해치지 않으면서 든든하게 채워주는 곳. 대통밥은 예약만 챙기면 기다림 없이 즐길 수 있어 재방문 의사 확실하다. 삼성궁과 붙여 움직이기 좋아 하동 초행이라면 필수관광코스로 추천. 재료본연의맛이 그릇 끝까지 살아 있어 다음 여행 때도 성남식당을 다시 찾을 것 같다.

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