나만 알고싶은 제주카페

카페 성지 제주시는 성지로 10, 매일 09:00-19:30 운영, 라스트오더 18:30, 목요일 휴무. 포장·예약·반려동물 동반 가능. 웨이팅은 주말 오후에 10~20분, 추천 시간대는 오픈 직후. 바 테이블에서 드립 추출을 눈앞에서 볼 수 있어 제대로 된 제주카페의 즐거움을 준다. 싱글빈은 시즌마다 15~20종. 나는 드립과 더치 원액, 그리고 라떼를 주문. 드립은 예전 바질토마토 향을 떠올리게 하는 허브 뉘앙스가 살아있었고, 라떼는 견과류 단맛이 깔끔했다. 더치는 묵직하지만 텁텁함 없이 청량. 원두 스플래쉬 데커리 100g 14,000원도 구매했다. 신맛 밸런스가 좋아 집에서 내려도 제주카페의 맛이 유지된다. 네이버 스마트스토어로도 살 수 있어 여행 뒤 복습이 가능하니 이곳은 진짜 제주비밀카페라 부를 만하다.

잔잔한 조명과 원목 가구가 어우러진 내부가 집중을 돕는다. 주차가 없다는 점만 빼면, 드립 라인업과 친절한 설명이 압도적. 제주카페를 좋아한다면 이 정도 깊이는 꼭 경험해보길. 다음엔 아포가토와 더치도 재구매 예정. 조용히 커피에 몰입하고 싶은 내게, 정말 나만 알고 싶은 제주비밀카페로 남았다.

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