성신여대 가성비횟집 삼선교횟집 광어전어 반반 후기

광어+전어 반반 한상, 이유 있는 선택

가을이라 성신여대전어회가 끌렸고, 평소 좋아하는 성신여대광어회까지 한 번에 먹고 싶어 반반 한상차림을 주문했다. 2인 44,000원 구성에 회와 멍게, 참치회와 참치초밥, 생선구이, 계란찜, 콘치즈, 채소 곁들이, 마지막 서더리매운탕까지 나온다. 영수증 리뷰하면 새우튀김 증정. 가격 대비 조합이 좋아 술 없이도 상이 꽉 찬 느낌. 성신여대맛집이라 불리는 이유를 테이블 위에서 확인했다.

한 점씩 집어 본 실제 맛

광어는 투명한 결이 살아 있고 두께가 도톰해 쫄깃함이 먼저 온다. 초장 없이 간장+와사비만으로도 단맛이 은은하게 올라와 계속 손이 갔다. 전어는 윤기가 자르르, 비림 없이 고소함이 풍부해 깻잎에 채소와 날치알을 얹어 먹으니 풍미가 확 살아난다. 스끼다시는 과하지 않게 알찼다. 콘치즈는 달콤하고, 계란찜은 부드럽다. 구이는 짭조름해 밥 도둑, 매운탕은 국물 농도 좋고 테이블 요청 시 더 팔팔 끓여 주는 점이 만족스러웠다. 전반적으로 신선도와 칼질이 깔끔해 삼선교횟집의 기본기가 느껴졌다.

가격 대비 만족도가 높아 재방문 의사 확실하다. 성신여대맛집을 찾는다면, 성신여대횟집 중에서도 삼선교횟집은 반반 한상으로 계절감과 든든함을 동시에 챙기기 좋다. 전어철이 지나기 전에 한 번, 봄에 광어 도톰할 때 또 한 번 들를 계획이다.

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