서울역 밥집 후라토식당 서울역점 *********

큐카츠와 스테키정식, 이유 있는 인기

메인은 큐카츠와 스테키정식 중 고민하다가 일행과 나눠 먹으려고 큐카츠 + 덮밥(스테키동) 구성으로 주문. 큐카츠는 미디움 레어로 나와 테이블 화로에 살짝 더 익혀 먹는 방식이라 식감 조절이 재미있어요. 겉은 고소하고 속은 촉촉, 소금에 와사비 살짝이 가장 깔끔했습니다. 소스 종류가 여러 개라 취향대로 찍어 먹기 좋고, 밥·미소장국·작은 반찬 구성도 알찼어요. 스테키정식은 고기가 넉넉해 밥이 안 보일 정도, 밥에도 양념이 배어 있어 한 숟갈마다 풍미가 살아납니다. 도쿄의작은식당에서 느낀 담백함을 한국식으로 균형 있게 풀어낸 맛.

반숙오므라이스는 부드러움의 끝, 타이밍 팁

사이드로 반숙오므라이스를 추가했는데, 숟가락을 대면 계란이 살짝 흐르며 소스와 섞여 부드럽게 넘어가요. 느끼함 없이 끝까지 편안했습니다. 비 오는 날이라 그런지 고슬한 밥과 특히 잘 어울렸고, 아이들도 부담 없이 먹기 좋을 듯. 방문 팁은 11시 오픈 직후나 브레이크타임 직후인 17시대가 한산합니다. 도쿄의작은식당 감성을 좋아한다면 이 시간대 추천. 직원분들 친절하고서비스 덕에 화로 불 조절과 판 교체도 중간에 챙겨줘 더 쾌적했어요.

따뜻한 한 끼가 필요할 때 찾기 좋은 곳입니다. 큐카츠의 풍미와 스테키정식의 만족감, 반숙오므라이스의 부드러움까지 고르게 좋았고, 도쿄의작은식당 무드와 실속 있는 구성 덕에 재방문 의사 확실해요. 다음엔 예약하고 가라아게 정식도 도전해 보려 합니다. 오늘 날씨처럼 눅눅한 날엔 특히 추천합니다.