서귀포바다에서 야생 돌고래를 보고 싶다는 마음 하나로 아침부터 대정읍으로 달렸다. 인근을 여러 번 지나쳤지만 돌고래와 커피를 동시에 즐길 수 있다는 이야기에 결국 일정 첫 코스로 제주핀스를 넣었다. 바람이 강한 날이라 고민했지만, 운 좋게 바다가 잘 보이는 시간대라 기대를 안고 문을 열었다.
제주특별자치도 서귀포시 대정읍 무릉리 4065-1, 노을해안로 532번길 8. 내비를 제주핀스로 찍으니 바로 연결됐다. 주차장은 넓어서 주차 스트레스가 없었고, 입구의 은빛 문과 현무암 외관이 시선을 잡아끈다. 실내는 큰 통창으로 서귀포바다뷰가 탁 트여서 어디 앉아도 시야가 막히지 않는다. 2층 테라스까지 있어 바람 맞으며 서귀포바다를 내려다보기 좋다. 영업은 계절에 따라 해 지면 마무리하는 편이라 노을 시간대 방문을 추천, 붐비는 성수기엔 웨이팅이 있을 수 있어 오픈 런이 편했다.
메뉴판은 커피와 티, 브런치, 디저트로 간결하다. 나는 아메리카노와 바스크치즈케이크, 동행은 핀스 시그니처를 주문. 제주핀스 아메리카노는 산미보다 고소함이 먼저 와서 바다 소금기와 잘 어울린다. 핀스 시그니처는 라떼 베이스에 밸런스를 살린 타입이라 우유가 달지 않게 커피 향이 또렷했다. 바스크치즈케이크는 크림치즈 풍미가 진하고 단맛이 과하지 않아 한 입씩 바다를 보며 천천히 즐기기 좋다. 일회용 용기는 사용하지 않으니 포장 계획이라면 텀블러를 챙기면 된다.
카운터 옆에 돌고래 기록을 남기는 FIN BOOK이 걸려 있어 괜히 설렜다. 컵을 들고 창가에 앉아 파도 결을 보던 중 물결 사이로 지느러미가 스치듯 올라왔다. 직원도 맞다며 알려줘서 도로 쪽으로 나가 보니 무리가 연안을 타고 이동 중. 제주핀스 앞은 돌고래가 자주 지나가는 길목이라 날씨와 물결만 받쳐주면 카페에서도 확인이 가능했다. 배를 타지 않아도 충분히 가까웠고, 노을과 겹치면 장면이 더 선명하다.
한 시간 남짓 머물렀는데 커피, 뷰, 타이밍이 모두 맞아떨어져 기억에 남았다. 제주핀스는 보여주기식 데코가 아닌 바다와 어울리는 호흡이 좋고, 직원 응대도 담백하다. 다음엔 노을 직전에 들어가 테라스에서 서귀포카페의 저력을 더 오래 즐겨보고 싶다. 재방문 의사는 확실하고, 돌고래를 보고 싶은 이라면 바람 잦은 오전이나 일몰 전 고요한 시간대를 추천한다.
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