돈까스클럽융건능점 푸짐한 돈까스와 화덕피자의 만남

돈까스가 나왔다. 두께 보고 잠깐 감탄. 칼 넣으니 바삭이 먼저 들리고, 뒤이어 촉촉. 한입 베자 고기 향이 담백하게 퍼졌다. 소스 찍고 다시 한입. 오, 이건 꽤 진중하다. 튀김옷이 과장되지 않아 좋다. 빵가루 느낌이 선명하다. 고기 비율이 커서 씹는 맛이 길게 간다. 이쯤에서 돈까스스파게티화덕피자 조합의 첫 득점. 기분이 슬슬 올라간다.

곧 스파게티 도착. 소스 색이 깊다. 포크 돌돌 말아 들어 올렸는데 향이 확. 한 숟갈 먹고 고개가 끄덕. 면이 덜 삶기거나 질지 않았다. 소스와 잘 붙는다. 가끔 매운 맛이 살짝 올라오는데 입맛만 돋우는 정도. 여기서 돈까스 한 조각 살짝 올려 함께 먹어본다. 어울릴까? 의심이 무색. 고기의 탄탄함이 소스를 붙잡고, 면은 그 사이를 부드럽게 채운다. 돈까스스파게티화덕피자 콤보, 이쯤이면 이미 승부 끝.

메인은 아직 남았다. 화덕피자 등장. 테이블 위가 순간 조용. 도우 끝이 살짝 그을린 색. 손으로 들어 보니 중심은 얇고 바깥은 공기층이 살아 있다. 한 조각 베니 스모키한 향이 먼저, 그다음 치즈의 달큰함. 토핑이 과하지 않아 도우가 말을 걸어온다. 좋다. 한 입, 돈까스 한 입, 그리고 면. 순서를 바꿔가며 리듬을 탔다. 돈까스스파게티화덕피자라는 긴 이름이 입안에서는 간단했다. 맛있다. 그 한마디면 충분.

동생이 피자 끝부분만 따로 먹어보라 했다. 왜? 소금 톡, 올리브 오일 살짝. 오, 진짜다. 씹을수록 고소함이 커진다. 남은 소스에 끝부분 찍어 먹으니 또 다른 메뉴가 된다. 이렇게 먹으니 낭비가 없다. 돈까스스파게티화덕피자 한 판을 세 가지 방식으로 즐기는 기분. 배는 차오르지만 손은 계속 간다 ㅎㅎ

분위기도 좋았다. 테이블 간격이 넉넉해서 대화가 편하다. 아이 울음에도 직원이 부드럽게 응대. 따뜻한 눈빛이 이 집의 또 다른 소스 같달까. 물컵이 비면 먼저 다가와 채워준다. 작은 배려가 식사를 완성한다. 이런 곳은 자연히 재방문 리스트에 올라간다. 다음엔 친구들이랑 와서 다른 토핑도 도전하고 싶다. 돈까스스파게티화덕피자 말고도 조합 가능성이 무궁무진해 보였다.

결제하며 계산대 옆에서 신메뉴 안내지를 봤다. 토마토가 더 선명한 버전도 있단다. 머릿속으로 조합을 그려본다. 덜 느끼하게, 더 산뜻하게. 혹은 크림 쪽으로 풍성하게. 그래도 오늘의 주인공은 확실했다. 돈까스스파게티화덕피자. 이름 그대로 힘 있게, 하지만 과하지 않게. 고기, 면, 치즈, 도우가 서로를 밀어주고 끌어당긴다. 나 혼자만의 만족이 아니라 함께 나누기 좋은 구성. 단체 외식에도 꽤 괜찮겠다.

집으로 돌아오는 길, 발걸음이 느렸다. 오랜만에 제대로 잘 먹었다는 만족감. 가끔은 이런 식사가 하루를 바꾼다. 기분이 좋아지면 일도 술술 풀리니까. 다음엔 점심 대신 이른 저녁에 가볼까 한다. 노을빛이 들어오는 시간에 화덕 앞 자리에 앉아 천천히 한 조각씩. 그날도 아마 주문은 비슷하겠지. 돈까스스파게티화덕피자, 그리고 탄산 한 잔. 간단하지만 충분한 행복. 오늘 기록은 여기까지. 내일도 맛있게 살자 ㅎㅎ

#돈까스스파게티화덕피자 #돈까스클럽융건능점 #융건능맛집 #화덕피자추천 #돈까스맛있는곳 #스파게티맛집 #수원가볼만한곳 #가성비식당 #바삭한돈까스 #도우가맛있는피자 #점심추천메뉴 #저녁데이트코스 #가족외식추천 #친구모임장소 #한상차림느낌 #메뉴조합꿀팁 #재방문의사있음 #노을맛집느낌 #포만감폭발 #오늘의맛집기록