의정부 시내에서 약속을 마치고 점심을 어디서 먹을지 고민하다가, 예전에 만족스럽게 다녀왔던 스파게티 하우스 차오가 떠올랐습니다. 함께한 친구는 처음이라 망설였지만, 의정부역과 가까워 접근성이 좋고 취향대로 파스타 커스터마이징이 가능한 곳이라 설득 끝에 방문했어요. 의정부시내맛집 중에서도 메뉴 선택의 폭이 넓어 각자 입맛 맞추기 좋다는 기억이 강하게 남아 있었습니다.
가게는 의정부 로데오거리 2층에 있어요. 간판을 올려다봐야 보여서 처음 오면 살짝 헤맬 수 있는데, 의정부역에서 걸어갈 만한 거리라 의정부역맛집 찾는 분도 접근은 쉬운 편. 제가 간 날은 오픈 시간대에 맞춰 들어가 웨이팅 없이 착석했습니다. 점심 피크 전 11시대나 주말이면 브레이크 타임 전 이른 오후를 추천해요. 내부는 테이블 간격이 넉넉하고 깨끗하게 관리돼 데이트나 친구 모임으로 무난합니다. 기본 샐러드와 마늘바게트가 먼저 나와 속을 달래주고, 뒤이어 메인이 차례대로 나오는 템포라 여유롭게 대화하며 먹기 좋았어요. 의정부시내맛집 답게 단골이 많은지, 직원분 응대가 능숙하고 친절했습니다.
여긴 주문 방식이 재미있습니다. 파스타는 면 종류를 최대 3가지까지 섞어 고를 수 있고, 맵기와 사이즈, 토핑 추가나 제외도 자유로워서 의정부시내파스타 찾는 분들이 즐거워할 시스템이에요. 저희는 치킨 토마토 스파게티에 치즈 추가, 그리고 까르보나라, 비프 샐러드를 주문했어요. 토마토는 산미와 감칠맛을 기대했고, 까르보나라는 부드러운 밸런스로 하나쯤 곁들이면 좋겠다 싶었습니다. 샐러드는 고기 메뉴를 고민하다가 비교적 가벼우면서도 확실히 단백질을 챙길 수 있어 선택. 파스타 면은 짧은 면 위주로 섞었는데 소스가 잘 스며들어 한입이 꽉 찹니다. 의정부파스타 좋아하는 분이라면 이 커스터마이징을 꼭 추천하고 싶어요.
비프 샐러드는 고기 향이 먼저 올라오고 채소가 신선해 첫인상이 좋았습니다. 소스가 과하지 않아 스테이크 느낌의 토핑과 균형이 잘 맞아요. 치킨 토마토 스파게티는 토마토 풍미가 진하고 양이 넉넉합니다. 치즈를 추가하니 산미가 둥글어져 끝맛이 더 풍성해졌어요. 까르보나라는 지나치게 짜지 않고 크림이 묵직하게 감싸는 타입. 취향에 따라 후추를 살짝 더하면 고소함이 또렷해집니다. 기본으로 나오는 마늘바게트는 소스에 찍어 먹으면 거의 반찬처럼 금세 사라지는 조합. 주변 테이블에선 그릴페퍼 채끝 등심 스테이크가 많이 보였는데, 스테이크에 파스타 면을 곁들이는 구성이 독특해서 의정부시내스테이크 찾는 분에게도 선택지가 되겠다 싶었습니다. 전반적으로 음식이 빠르게 나오고, 테이블 위 소금과 후추로 간 조절이 쉬워 제 입맛대로 마무리하기 편했어요. 이 점이 의정부시내맛집으로 오래 사랑받는 이유 같았습니다.
이번 방문도 만족도가 높았습니다. 위치가 편하고, 원하는 대로 커스터마이징이 가능해同行자 취향을 맞추기 쉬운 게 가장 큰 장점이에요. 파스타와 도리아, 스테이크까지 메뉴 폭이 넓어 다음에는 스테이크와 로제 리조또를 조합해볼 생각입니다. 의정부시내맛집을 찾는다면, 특히 의정부시내파스타나 의정부시내스테이크 중에서 고민할 때 스파게티 하우스 차오는 무난히 추천할 수 있어요. 재방문 의사 확실합니다.
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