을지로입구 무한리필몽블리 명동 2호점

가게는 명동 메인 거리 초입 2층에 있다. 영업시간은 대략 11:00~23:00로 안내받았고 브레이크 타임은 없었다. 웨이팅은 6시 이후 급격히 늘어 7시 전 방문을 추천. 계산대 옆 전광판에 고기 종류가 정리돼 있어 선택이 쉬웠다. 90분 이용 안내를 받았고, 자리마다 화력 조절이 가능한 가스레인지가 있어 굽기 스트레스가 적었다. 외관은 이렇게 메뉴가 큼지막하게 보여 초행도 찾기 쉽다. [

셀프바 알차고 테이블 동선 깔끔

실내는 밝고 테이블 간격이 붙어 있지 않아 연기 빠짐이 괜찮았다. 음료 냉장고와 채소·버섯 셀프바가 한쪽에 길게 구성돼 있어 필요한 만큼 가져오기 편했다. 상추, 깻잎, 배추, 호박, 버섯이 신선했고 집게가 각 칸마다 있어 위생적으로 느껴졌다. 사진처럼 음료 선택지도 다양. [ 이어서 채소 코너. [ 버섯 상태가 통통해 구우면 식감이 좋아 고기 사이사이 궁합이 좋았다. [ 채소는 물기 관리가 잘돼 아삭함 유지. [

메뉴 선택과 맛, 고기 상태가 일정함

기본은 명동무한리필 방식으로 목살, 항정살, 삼겹, 소 부채살, 차돌, 불고기까지 폭넓다. 우리는 소·돼지 풀세트로 시작. 고기 코너는 이렇게 정갈하게 채워져 있어 리필 스트레스가 없다. [ 항정살은 두께가 균일해 중불에 천천히 구우면 겉바속쫀의 정석. 고소한 기름이 자연스럽게 배어 소금만 찍어도 충분했다. [ 부채살은 결이 곱고 물기가 적어 센불에 짧게 구우니 육향이 또렷했다. 삼겹은 비계·살 비율이 좋아 상추에 마늘, 쌈장과 딱. 불고기는 달지 않고 채소 비율이 높아 마지막에 볶음밥처럼 즐기기 좋았다. 명동고기집 중에서도 고기 보충 속도가 빠른 점이 특히 만족. 고기 라인업이 잘 보이는 사진 참고. [ 이벤트 안내가 테이블에 있어 리뷰 남기면 냉면·된장찌개·라면 중 하나를 제공, 우리는 된장찌개를 골랐다. [ 가격 표시는 구간별로 깔끔히 정리돼 있어 선택이 쉬웠다. [

된장찌개는 조미료 맛이 강하지 않고 두부·버섯이 넉넉해 기름진 입안을 정리해 줬다. 전체적으로 명동맛집 찾는 분들이 친구 모임이나 외국인 손님과 함께 가기 좋은 구성. 명동무한리필 특성상 소란스러울 수 있는데 여기는 환기와 직원 동선이 좋아 쾌적했다. 명동맛집으로 추천할만한 이유는 접근성, 고기 회전, 셀프바 신선도 세 가지. 다음엔 점심 일찍 방문해 더 여유롭게 즐길 생각이다. 명동맛집 찾는다면 을지로입구 무한리필몽블리 명동 2호점을 기억해 두자. 명동고기집 고민 끝.

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