대구 또간집, 동성로 맛집 데이트 코스 추천 | 앞산

가게는 대구 중구 동성로4길 109, 동성로 중앙 골목에 있어요. 영업시간은 매일 11:30~22:00 내외로 운영하고 브레이크타임은 별도로 없었지만 재료 소진 시 조기 마감하니 주말은 19시 전에 가는 걸 추천합니다. 우리는 토요일 18:30 도착, 웨이팅 10분 남짓으로 빠르게 입장했어요. 자리는 오픈형 홀과 2층 좌석으로 깔끔하게 정리되어 있었고, 테이블마다 인덕션이라 옷에 냄새가 덜 밸 것 같았어요. 데이트 손님이 많아 동성로맛집데이트 찾는 분들에게 동선이 편했습니다. 주차는 가게 앞 유료주차장 이용하면 돼요.

등갈비찜·곤드레밥·메밀전까지 한상

주문은 키오스크로 깔끔하게 했습니다. 2인 세트 35000원에 앞산큰골집묵은지등갈비찜, 곤드레밥, 메밀전이 나와요. 매운 단계는 3단계 ‘진한 중간 맛’으로 선택. 등갈비찜은 하루에 두 번 끓여 낸다는데, 냄새 없이 살짝만 집어도 뼈에서 분리될 만큼 부드럽습니다. 국물은 과일 향이 도는 매콤달콤 계열이라 밥도둑 그 자체. 곤드레밥은 미리 볶아 향을 살린 타입이라 퍼지지 않고 고슬고슬했어요. 메밀전은 36cm 대왕 사이즈로 겉은 바삭, 속은 촉촉. 등갈비 올려 싸 먹는 게 정답입니다.

먹는 순서가 맛을 좌우, 이렇게 드세요

테이블마다 ‘맛있게 먹는 법’이 있어 초보도 편해요. 1) 메밀전을 4등분해 따끈할 때 접시에 두고 2) 등갈비 살을 발라 소스에 살짝 적신 뒤 3) 김치와 숙주를 얹어 메밀전에 싸 먹기. 이렇게 먹으면 맵기 균형이 딱 맞아요. 곤드레밥은 국물 조금 넣고 비비면 향이 확 살아납니다. 추가사리는 당면이나 치즈 추천. 우리는 당면을 넣었는데 국물을 잘 머금어 마지막까지 숟가락이 멈추지 않았어요. 동성로맛집 답게 직원분들이 타이밍 맞춰 불 조절도 도와줘 편했습니다.

둘이서 세트 하나면 충분히 배부르게 먹습니다. 매운 단계는 2~3단계를 추천해요. 너무 매운 걸 고르면 메밀전의 고소함이 묻히더라고요. 무엇보다 대구또간집이라 부를 만큼 재방문 손님이 많은 이유를 알겠는 게, 맛·양·가격 균형이 좋아 데이트는 물론 소모임 자리에도 안성맞춤이에요. 동성로맛집을 찾는다면 앞산큰골집묵은지등갈비찜과 메밀전 조합을 꼭 경험해 보세요. 대구맛집 중에서도 알차게 식사하고 산책까지 이어가기 좋은 코스였습니다.

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