주말 장 보기 전, 집밥 반찬을 채워두려고 관양시장에 들렀다가 장독대 관양시장점을 처음 방문했다. 안양반찬가게 중에서 늘 이름이 올라오던 곳이라 기대가 컸고, 특히 비빔밥용 나물을 사고 싶은 마음이 컸다. 주차는 관양시장 노상 주차장을 이용했고, 시장 중앙길을 따라가니 바로 보여서 찾기 쉬웠다.
평소 시장 반찬가게는 좁고 북적이는 이미지가 있었는데, 이곳은 규모가 커서 먼저 놀랐다. 진열이 가지런해서 필요한 반찬을 찾기 쉬웠고, 직원이 많아 붐비는 시간에도 금방 안내받았다. 영업시간은 매일 09:00-21:00이라 출근 전이나 퇴근 후 들르기에도 좋다. 안양반찬가게 찾는 분들에겐 이 동선과 시간대가 큰 장점. 개인적으로는 주말 오전 방문을 추천한다. 오후 늦게 오면 인기 반찬이 빠질 수 있다고 해서 조금 서둘렀다.
이번에 고른 건 잡채, 모듬나물, 오이소박이, 양념깻잎 네 가지. 집에서 바로 밥상 차리기 좋은 조합이라 선택했다. 잡채는 당면이 쫄깃하고 채소 식감이 살아 있어 간이 과하지 않다. 모듬나물은 여러 나물이 한 팩에 담겨 있어 비빔밥용으로 딱 좋고, 담백한 고소함이 길게 남는다. 오이소박이는 오이 상태가 신선해서 아삭함이 분명했고 속 양념이 시원하게 베어 밥이 술술 넘어간다. 양념깻잎은 짭짤한 간과 매콤함이 밸런스를 잡아 한 공기 순삭. 안양반찬가게 중에서도 기본기가 탄탄하다는 느낌을 주는 구성이었다.
반찬은 소포장 기준 2000원대부터 있어 2인 가구도 부담 없이 여러 가지를 담을 수 있다. 기본 밑반찬부터 젓갈, 마른반찬, 각종 나물, 김치류, 도토리묵까지 종류가 정말 많고, 조기구이·고등어구이·가자미구이 같은 구이류, 동태찌개와 고등어조림 같은 찌개·조림도 준비돼 있다. 우렁된장, 청국장, 부대찌개 등은 밀키트 형태로도 구매 가능해 집에서 간단히 끓이면 되는 점이 편했다. 결제 수단도 다양하고, 포장은 전화 예약이 가능해 보였다. 안양반찬가게를 자주 도는 입장에서, 이 정도 선택지와 편의성은 강력한 장점이다.
집에 와서는 모듬나물에 따끈한 밥, 고추장 조금, 참기름만 더해 비볐는데 조화가 좋아서 한 그릇이 금방 비었다. 잡채는 늦은 밤에 살짝 데워도 당면이 덜 불어 만족스럽다. 오이소박이와 양념깻잎은 냉장고에 넣어두고 이틀 동안 곁들여 먹었는데, 맛의 결이 흔들리지 않았다. 위치는 경기 안양시 동안구 관평로 330, 106호(관양시장 내), 연락처는 031-387-5288. 명절 연휴 뒤로 3일까지는 휴무라고 하니 시기만 체크하면 된다.
먹는 내내 든든했다. 신선도, 종류, 가격, 응대까지 네 박자가 맞아 다시 가게 될 것 같다. 다음에는 제철 나물과 제육볶음, 멸치볶음을 노려볼 생각. 안양반찬가게 중에서 한 번에 반찬 걱정을 덜고 싶다면, 장독대 관양시장점은 충분히 목적지를 할 만하다.
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