양양맛집, 한돈숯불촌
낙산해수욕장에서 놀다 보니 해가 기울었고, 숙소로 돌아가기 전 제대로 된 고기로 저녁을 챙기고 싶어 찾은 곳이 한돈숯불촌. 낙산사에서 차로 3분 거리라 이동이 가볍고, 주차장이 넓어 가족끼리 오기 좋다. 오픈 시간 16:00에 맞춰 도착했더니 벌써 대기 줄이 생겨 있어 테이블링을 켜두고 빠르게 입장했다. 화요일은 휴무이니 일정 잡을 때 참고. 연락처는 0507-1381-9082.
낙산사에서 3분, 오픈런 추천
주소는 강원 양양군 강현면 안골로 11. 16:00~21:30만 영업하고 브레이크 타임 없이 달린다. 웨이팅은 주말 저녁 기준 10~20분 정도였고, 오픈 직후가 가장 수월했다. 내부는 깔끔한 홀 구조에 유아의자·대기공간·무선 인터넷까지 갖춰 단체도 편했다. 물과 음료는 셀프, 직원분들이 숯과 굽기 타이밍은 챙겨주셔서 초보도 안심. 낙산사맛집 찾는다면 위치와 접근성만으로도 점수 높다. [이미지: 외관]
참숯 화력과 신선한 상차림
이 집은 고기 재사용 안 하고 모든 주 재료를 국내산으로 고집한다는 안내가 먼저 반겼다. 기본 반찬은 간이 세지 않아 고기와 잘 맞고, 직접 키운 쌈채소가 싱싱하다. 주문 즉시 좋은 숯을 올려주는데 화력이 일정해서 굽기 스트레스가 없다. 먼저 꼬들살을 스타트. 표면은 바삭, 속은 탱탱해 소금·양파장·멜젓 순서로 맛을 봤다. 된장찌개는 시골된장 느낌으로 구수하고 건더기가 실하다. [이미지: 내부] [이미지: 그 외 사진]
국내산 돼지갈비, 이유 있는 갈비맛집
메뉴는 꼬들살·삼겹살·등심덧살·갈비살·돼지갈비 등, 모두 국내산. 나는 갈비맛집 검증을 위해 돼지갈비 2인분과 꼬들살을 주문했다. 갈비는 통으로 나와 참숯 위에서 육즙을 가두듯 굽고, 적당히 익으면 한입 크기로 잘라 마저 구워준다. 단맛이 과하지 않아 끝맛이 개운하고, 뼈 주변 살의 쫀득함이 특히 좋았다. 상추에 마늘·고추 올려 한쌈 하면 갈비맛집의 존재 이유가 명확해진다. 식사로 공깃밥을 곁들이면 된장찌개와 조합이 완벽. 낙산사맛집을 찾는 여행자에게 추천하고 싶은 포인트는 고기의 균일한 품질과 숯 향, 그리고 대형 주차장. [이미지: 외관] [이미지: 내부] [이미지: 그 외 사진]
한돈숯불촌은 여행 중 믿고 가는 갈비맛집으로 저장했다. 국내산만 쓰는 원칙과 위생, 친절이 맛을 더했고, 적당한 가격대에 배부르게 먹었다. 재방문 의사는 확실. 다음엔 가족 모임으로 가서 돼지갈비와 갈비살을 더 주문해볼 생각이다. 낙산사와 바다 구경 뒤 든든한 한 끼 찾는다면 이 갈비맛집이 정답일 듯하다.
#갈비맛집 #낙산사맛집 #양양맛집 #한돈숯불촌 #양양고기집 #국내산돼지고기 #양양갈비맛집 #강현면맛집 #낙산해수욕장고기집 #양양현지인맛집
