합성동 카페 베이스워터 로스터스

메뉴판과 가격, 로스터스의 자부심

이곳의 메뉴는 기본이 탄탄해요. 에스프레소와 아메리카노 4000원, 라떼 4500원, 카푸치노 5000원, 하우스라떼 5500원, 마론라떼 5000원, 아포카토 5500원. 디저트는 당근케이크 6500원, 고구마치즈케이크 6000원. 필터커피가 꽤 다채로운데, 디카페인 블렌드 6000원, 브라질 슬 드미나스 펄프드 내추럴 6000원, 에티오피아 첼베사 디카페인 7000원, 엘살바도르 핀카 라 버번 7000원, 콜롬비아 인퓨즈 스트로베리 7500원 등 고를 수 있습니다. 합성동카페 중 몇 안 되는 자체 로스팅 매장이라 원두와 드립백도 판매하더라고요. 취향에 맞는 산미와 바디를 꼼꼼히 안내해줘서 고르기 쉬웠습니다. 석전동카페를 즐겨 다니는 분이라면 이 정도 가격대와 구성은 꽤 반가울 거예요.

오늘의 주문과 한 잔씩 남긴 솔직 후기

제가 마신 건 아이스 아메리카노 고소한 맛, 필터 콜롬비아 인퓨즈 스트로베리, 그리고 당근케이크. 먼저 아메리카노는 4000원이라는 가격이 믿기지 않을 만큼 깔끔합니다. 고소한 맛 옵션답게 볶은 견과류 향과 카라멜 같은 단맛이 은근하게 이어지고 끝이 맑아요. 얼음이 녹아도 밍밍하지 않아 천천히 마시기 좋았습니다. 필터 콜롬비아는 이름처럼 잘 익은 딸기 향이 코를 먼저 스치고, 한 모금 넘기면 열대과일의 달콤산미가 퍼지면서 마무리는 부드러운 초콜릿 톤으로 잦아듭니다. 향이 너무 과하지 않고, 층이 분명해 한 잔 내내 지루하지 않았어요. 당근케이크는 당도 낮추고 향신료를 살짝 세운 타입. 크림치즈 프로스팅이 두껍지 않아 커피와 균형이 좋고, 잘게 간 당근 식감이 살아 있어 포크질이 자꾸 가더군요. 디카페인 찾는 분이라면 에티오피아 첼베사나 디카페인 블렌드 옵션으로도 충분히 풍미를 누릴 수 있을 듯합니다. 합성동카페에서 필터가 궁금하다면 여기서 시작해보세요.

블루리본을 5년 연속 받았다는 말이 과장이 아니란 걸 한 잔 만에 느꼈어요. 공간은 작지만 집중이 잘 되고, 커피는 기본이 단단합니다. 개인적으로 하우스라떼도 다음엔 꼭 마셔보고 싶고, 원두는 콜롬비아 인퓨즈 스트로베리로 한 팩 구매해 봤는데 집에서 내려도 향의 선명함이 꽤 잘 살아났어요. 마산카페 즐겨 다니는 분들이라면 여기는 일정에 넣어도 후회 없을 듯합니다. 마산로스터스카페 중 하나로 기억해 둘 만한 곳. 재방문 의사는 확실합니다. 다음엔 주말 오전 오픈 타임에 맞춰 더 한적하게 필터 두 잔 나란히 비교해 볼 생각이에요. 석전동카페 라인을 돌다 보면 종종 붐비는데, 이곳은 주택가 골목 특유의 차분함 덕에 숨 고르기 좋습니다. 합성동카페를 찾는다면 베이스워터커피하우스, 이름 그대로 물 흐르듯 편안한 시간을 선물해 줄 거예요.

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