두툼한가 안양헤센점 방문후기

대표는 두툼삼겹, 마늘목살, 된장찌개. 우리는 두툼삼겹 1, 마늘목살 1, 된장찌개 1을 주문했다. 삼겹은 초벌 없이 생으로 나와 굽는 재미가 있고, 마늘목살은 특제 간장마늘 양념이 자작하게 베여 있다. 직원분이 초반 굽기 가이드를 알려줘 초심자도 실패 확률 낮음. 불 세기는 중불로 시작해 겉면 바삭, 속 촉촉을 목표로. 고기는 처음 소금·후추만으로 맛보고, 이후 명이나물과 쌈장으로 변주하니 질리지 않았다.

한 점씩 맛본 솔직 후기

두툼삼겹은 확실히 두께가 좋아 육즙이 꽉 찬 타입. 겉은 바삭, 안은 탱글해 고기의 식감 대비 기름짐이 부담스럽지 않았다. 마늘목살은 다진 마늘이 푸짐해 향부터 유혹적. 단짠 끝에 은은한 알싸함이 돌아 술 없이도 계속 손이 갔다. 사이드로 나온 된장찌개는 호박·두부·버섯이 큼직하고, 국물은 구수한데 살짝 매콤해 기름진 고기와 궁합이 좋다. 데이트로 왔다면 삼겹 1+마늘목살 1 조합이 가장 안정적. 마지막에 밥 비벼 먹기까지 하면 포만감이 깔끔하게 마무리된다.

가격대는 두툼삼겹·마늘목살이 1인분 기준 중간대라 체감 만족이 높은 편. 직원분이 타지 않게 불관리도 종종 봐줘서 편하게 집중해서 고기를 즐길 수 있었다. 데이트 코스로도 무난하고, 다음엔 우대갈비도 도전하고 싶다. 재방문 의사는 높음. 고기 컨디션이 일정했고, 피크 전 방문하면 웨이팅 스트레스도 없다.

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