청주 낮술하기 좋은 육거리시장 맛집 '지존하이볼바'

하이볼바 이름값, 시그니처로 확실히

첫 잔은 도원결의 하이볼. 복숭아 향이 선명하지만 물리진 않고 끝맛이 깔끔해 두 잔째가 자연스럽게 넘어가요. 하이볼 키트가 함께 나와 직접 섞는 재미도 쏠쏠했고, 얼음통을 따로 주는 센스가 좋았어요. 파인애플샤베트는 입가심용으로 의외의 한 수. 달큰·시원한 결이 하이볼 탄산감과 잘 맞아 술 마시기 편했어요. 성안길술집 중 하이볼 구색이 특히 넓어 다음엔 월넛하이볼 쪽도 도전 예정.

안주는 ‘술 부르는 맛’에 초점

제육, 가라아게, 짜계치(짜파게티+계란+치즈)로 구성. 제육은 매콤달달 간이 딱 맞아 식사 겸 안주로 손이 바빴고, 가라아게는 바삭한 튀김에 상큼 소스가 올려져 느끼함이 없어요. 짜계치는 면이 꼬들하고 치즈·계란 고소함이 진해서 하이볼과 엇박자로 궁합이 좋았습니다. 디저트 결로 크림치즈와 방울토마토를 곁들이니 기름진 맛이 정리돼 한 테이블 밸런스가 완성. 성안길술집을 자주 도는 편인데, 이 정도 조합이면 재방문 각입니다. 육거리시장맛집 타이틀이 과하지 않네요.

자리에서 타로도 바로 볼 수 있어 데이트 동선이 자연스럽고, 혼자 가도 바 좌석에서 조용히 즐기기 좋아요. 전체적으로 만족도가 높았고, 다음엔 낮술 세트와 다른 시그니처 하이볼로 코스를 바꿔볼 생각입니다. 성안길데이트 장소, 청주혼술 포인트, 청주낮술 핫스폿을 한 번에 해결하고 싶다면 성안길술집 후보 중 지존하이볼바를 먼저 체크해 보세요. 육거리시장맛집답게 사진 맛도 좋아 기록 남기기에도 충분합니다.

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