대전 봉명동 유기농 쌈채소 우렁쌈밥 맛집 '유기농늘푸른

가게는 대전 유성구 구암동 구암역 근처라 찾기 쉬웠고, 앞쪽에 약 8대 정도 댈 수 있는 주차 공간이 있어요. 영업시간은 11:00~21:00, 브레이크 타임 15:00~16:00, 매달 2·4주 일요일 휴무. 점심 피크에는 대기가 생겨서 11시 30분쯤 도착하니 바로 앉을 수 있었습니다. 내부는 4인 테이블과 작은 룸이 있어 가족 모임에 무난한 분위기예요. 봉명동 일대에서 한식 찾는다면 접근성도 좋아요.

푸짐한 밑반찬과 유기농 쌈채소, 상이 꽉 찬 비주얼

자리에 앉자마자 유기농 쌈채소 바구니와 반찬이 빠르게 세팅됩니다. 감자채볶음, 버섯, 열무김치, 양파장아찌, 무말랭이 등 싱겁지도 짜지도 않게 밸런스가 좋아요. 우렁이 콕콕 박힌 쌈장은 견과가 올라 고소했고, 쌈채소는 종류가 다양해 골라 먹는 재미가 큽니다. 대전에서 이 정도 채소 퀄리티는 드물다는 느낌.

메뉴와 가격, 그리고 실제 맛 후기

메뉴는 수육쌈밥정식 14000원, 오리훈제쌈밥정식 14000원, 오리로스쌈밥정식(2인이상) 14000원, 우렁쌈밥정식 10000원. 우렁된장찌개 7000원, 공기밥 1000원, 쌈 추가 2000원 등이 보였어요. 저는 수육쌈밥정식을 주문했습니다. 도톰한 수육이 김 모락모락 올라오는데 잡내 없이 담백하고 촉촉합니다. 상추에 우렁쌈장 올리고 수육 한 점, 무말랭이 얹어 한입에 넣으면 고소함-짭짤함-아삭함이 순서대로 터져요. 우렁된장찌개는 우렁의 씹는 맛이 살아 있고 국물이 진해서 밥 한 공기가 금방 사라집니다. 다음번엔 우렁쌈밥도 단품으로 먹어보려구요.

식사 후에는 몸이 가벼운 느낌이라 만족도가 높았어요. 대전에서 건강하게 한 끼 찾는 분들께 추천합니다. 봉명동 근처라 접근성도 좋고, 유기농 채소에 진한 우렁쌈장까지 조합이 좋아 재방문 의사 확실합니다. 다음엔 쌈밥집 대표 메뉴인 우렁쌈밥과 오리로스를 함께 시켜서 비교해볼 예정이에요.

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