부천 역곡역 가성비 국내산 고기집 착한돈삼이네

자리에 앉으면 상추, 콩나물, 부추, 김치, 마늘, 쌈장을 기본으로 세팅해 준다. 소금장과 물, 앞치마는 셀프바에서 추가 가능. 직원이 생고기와 반찬을 철판에 처음만 올려 초벌을 도와주고, 이후엔 우리가 원하는 굽기로 먹으면 된다. 두툼한 생고기는 잡내 없이 담백하고, 부추와 콩나물은 철판에 같이 볶아 기름을 살짝 머금어 고기와 궁합이 좋다. 우리는 생고기 3인분과 버섯모둠, 된장찌개를 주문했다.

국내산 생고기·사이드 솔직 후기

고기는 앞다리·뒷다리 계열로 보이고 결이 탄탄해 씹는 맛이 좋다. 센 불에 겉을 먼저 익힌 뒤 잘라 중불로 마무리하면 촉촉하다. 부추무침을 얹어 쌈을 싸면 느끼함이 사라지고 밸런스가 딱 맞는다. 버섯모둠은 가격대비 양이 좋아 고기 기름을 흡수해 풍미가 배가된다. 된장찌개는 천원이라 기대를 낮췄는데, 짭조름하고 밥 없이 국물만 떠먹어도 괜찮다. 묵사발은 살얼음 식감이 시원하게 입가심 역할을 톡톡히 했다. 마지막은 볶음밥으로 마무리했는데, 김·계란·김치에 불판의 돼지기름이 더해져 고소함이 진하다. 하트 모양으로 마무리해 주는 센스도 소소한 재미다.

과하게 화려한 맛은 아니지만, 가격과 양, 그리고 국내산이라는 안심 포인트까지 감안하면 부천역곡역고기집 중 다시 갈 이유가 충분하다. 역곡역고깃집을 찾는 학생·직장인에게 특히 추천. 나는 다음엔 계란찜과 버섯을 한 번 더 곁들여 볼 생각이다. 착한돈삼이네, 착한돈삼겹역곡점으로 기억해 두면 찾기 쉽다.

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