에버랜드에서 나와 드라이브를 하다 초록 숲이 펼쳐진 검은 외관 건물이 눈에 들어와 들렀어요. 가족과 여유롭게 식사도 하고 싶은 날, 넓은 주차장과 아기의자까지 갖춘 곳이라 괜히 기대가 커졌습니다. 찾기 쉬운 위치는 경기 용인시 처인구 모현읍 초부로 192 2동. 평일 10:00-19:00, 주말 10:00-20:00로 운영하고 전화는 070-4106-0007이에요. 간편결제 가능해 계산도 편했고, 용인카페 중에서도 규모가 커서 단체로도 여유롭겠다는 생각이 들었습니다.
외관부터 길게 뻗은 복층 구조라 시야가 확 트여요. 입구 앞 분수대는 날씨 좋을 때 가동된다고 하는데, 아이들이 잠깐 뛰놀기 딱 좋아 보였습니다. 웨이팅은 주말 오후에 10~20분 정도 있었고, 평일 오전은 거의 없이 바로 착석 가능했어요. 추천 시간대는 오픈 직후나 해질 무렵. 주차장은 무료로 넉넉하고, 유모차 동선이 좋아 1층 끝자리 쪽이 특히 편했습니다. 키오스크 주문 후 호출 진동벨을 받아 셀프바에서 물과 포크, 나이프, 개인접시를 챙기는 시스템이라 속도가 빨라요. 용인카페 답게 좌석 간격이 넓고 창가석은 숲 뷰가 압권입니다.
들어서면 눈길을 잡는 건 베이커리 라인업. 프레첼만 해도 오리지널부터 체다치즈, 코코넛, 크림치즈까지 다양했고 소금빵, 크로아상, 소시지 파이, 조각 케이크류가 탄탄하게 진열돼 있어 고르는 재미가 있어요. 직접 로스팅한 원두와 드립백도 판매 중이라 선물용으로 담기 좋습니다. 커피는 세 가지 산지 중 취향을 고를 수 있는데, 저는 콜롬비아 베이스 아이스 아메리카노를 선택했어요. 산미가 또렷하고 깔끔한 애프터. 동행은 온두라스를 골랐는데 그쪽이 좀 더 화사하고 밝은 산뜻함이 있었습니다. 빵은 따로 굽지 않아도 식감이 살아 있어 파스타 소스에 찍어 먹기 좋았고, 다음엔 체다 프레첼을 꼭 가져오자며 메모까지 했어요.
주문은 트러플 양송이 크림 파스타 15,800원, 명란 오일 파스타 15,800원, 쉬림프 아보카도 샐러드 14,000원, 아이스 아메리카노 두 잔 각 6,500원. 그리고 버거 한 가지를 추가했어요. 트러플 양송이 크림은 향이 과하지 않고 버섯 식감이 살아 있어요. 소스가 진득하지만 과한 느끼함 없이 끝이 깔끔해 아이들도 잘 먹을 듯했습니다. 명란 오일은 알이 톡톡 씹히고 오일 코팅이 균일해서 면이 뻣뻣하지 않아요. 여기에 빵을 1천 원 추가해 소스에 찍어 먹으니 조합이 확실합니다. 쉬림프 아보카도 샐러드는 새우가 과하지 않게 익어 탱글했고, 잘 익은 아보카도와 견과류 토핑이 고소함을 채워줘 한 접시를 금세 비웠어요. 블랙번의 버거는 번이 폭신하고 베이컨과 패티의 짭짤함이 감자칩과 잘 맞아 한 끼로 충분했습니다. 전반적으로 브런치 구성이 탄탄해 용인브런치카페 찾는 분들께 무난히 추천할 수 있겠어요.
가족과 보내기 좋은 곳을 찾는다면 코페아플래그쉽스토어는 체크해둘 만했어요. 아이들과 가도 편한 좌석 배치, 무료 주차, 셀프바 동선까지 실사용자 입장에서 세심함이 느껴졌습니다. 모현 일대 드라이브 중 들르기 좋고, 캐리비안베이나 에버랜드 방문 전후 코스로도 활용도 높아요. 용인카페 중에서 야외 분수와 넓은 창으로 숲을 담아내는 뷰가 강점이라 오후 햇살 비칠 때 특히 예뻤습니다. 다음에는 피자류와 프레첼을 더 맛보려고요. 재방문 의사 확실합니다. 용인모현카페를 찾는 분, 모현브런치카페를 고민 중인 분들께 시간 맞춰 방문해 보시길 권해요.
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