주말마다 영화 보러 갈 때 들르는 곳이 스타필드 고양 3층 잇토피아예요. 새로 문 연 슈파스테키데일리가 눈에 띄어서 토마토비프파스타를 먹어보려고 방문했습니다. 스테이크와 파스타를 한 번에 즐길 수 있는 브랜드라고 해서 기대감이 컸고, 무엇보다 스타필드 고양 3층 잇토피아 구역이라 동선이 편했어요. 주차 후 바로 3층으로 올라오면 식당들이 모여 있어 선택지도 많고, 웨이팅을 보면서 쇼핑하기에도 좋아요. 이날은 점심 피크를 살짝 지난 시간에 맞춰 방문했습니다.
매장은 스타필드 고양 3층 잇토피아 식당가 안쪽 라인에 있어요. 잇토피아는 매장들이 길게 붙어 있어 처음 오면 살짝 헷갈리는데, 안내 표지판을 따라가면 어렵지 않게 찾습니다. 토요일 13시 40분쯤 도착했을 때 앞에 5팀 대기였고, 호출은 문자로 받아볼 수 있었어요. 제 경험상 12시~13시는 대기 길고, 14시 이후가 상대적으로 수월합니다. 스타필드 고양 3층 잇토피아는 회전율이 빠른 편이라 10~20분 정도면 자리 나오는 편. 대기 중에는 맞은편 카페나 MD숍을 한 바퀴 돌고 오기 좋아요.
슈파스테키데일리 스타필드 고양점은 쇼핑몰 운영시간에 맞춰 런치부터 저녁까지 내내 영업해요. 스타필드 고양 3층 잇토피아 매장들 특성상 브레이크타임 없이 운영하는 곳이 많아 이곳도 식사 시간대를 크게 신경 쓰지 않고 들르기 좋았습니다. 내부는 오픈 키친에 철판 조리 소리가 살짝 들리는 캐주얼 다이닝 분위기. 2인 테이블 위주로 촘촘히 배치돼 있고, 단체는 4인 테이블을 붙여서 받더군요. 조도는 밝은 편이라 사진 찍기 수월했고, 테이블 간격은 보통이라 베이비체어 사용 시 복도 쪽 자리를 권해드리고 싶어요.
메인은 토마토비프파스타로 결정했고, 사이드로 샐러드를 추가할까 고민하다가 대신 탄산음료만 곁들였습니다. 스타필드 고양 3층 잇토피아에 오면 보통 파스타·라이스 중 하나를 고르게 되는데, 이날은 소고기와 토마토의 조합이 궁금해서 파스타로. 직원분이 알레르기와 굽기 선호를 먼저 물어봐 줬고, 저는 비프는 미디엄 쪽 식감을 선호한다고 말씀드렸어요. 물티슈와 컵, 포크·나이프 세팅은 빠르게 들어왔고, 주문 후 음식 나오기까지 체감 10분 내외였습니다.
먼저 향이 꽤 진했습니다. 토마토 소스는 산미가 과하지 않고 단맛이 살짝 따라오는 타입. 비프는 슬라이스가 아니라 큐브로 올려져 있어 포크로 찔러 먹기 편했어요. 한 점 베어보니 겉은 바짝 구워 향을 살리고 속은 완전히 익힌 편. 저는 미디엄을 선호해 살짝 더 촉촉했으면 좋겠다는 아쉬움은 있었지만, 토마토 소스에 적셔 먹으니 퍽퍽함이 크게 두드러지진 않았습니다. 면은 알덴테에 가깝게 삶아 식감 좋았고, 올리브오일 풍미가 뒤에서 잡아줘 소스가 눅눅하게 느껴지지 않더군요. 한 입 크기 비프와 굵기 적당한 면이 잘 어울려서 먹기 편했습니다.
양은 스타필드 고양 맛집들 평균과 비슷하거나 살짝 많은 편. 고기가 들어가다 보니 포만감이 빨리 오는 편이었어요. 토마토 소스가 짜지 않아 끝까지 편하게 먹을 수 있었고, 마지막에 남은 소스는 빵이 있었다면 더 깨끗하게 비웠을 듯. 같이 간 일행은 라이스 계열을 고민했는데, 파스타가 소스 비율이 좋아 공유에 적합했습니다. 스타필드 고양 3층 잇토피아 다른 매장들에서 토마토·라구 계열을 자주 먹는 편인데, 이곳은 비프의 존재감이 확실해 고기 씹는 맛을 원하는 분께 더 맞을 듯해요.
주말 방문이라면 11시 30분 이전 입장 또는 14시 이후가 가장 무난합니다. 스타필드 고양 3층 잇토피아는 점심 피크가 길게 이어져 15시까지 대기가 이어지는 날도 있어요. 복도 쪽 테이블은 사람 지나가는 동선이 잦아 다소 시끄러울 수 있으니, 조용히 식사하시려면 안쪽 벽면 자리를 요청해 보세요. 유모차는 입구 좌측 공간에 세워두면 동선이 편했고, 콘센트는 창가 쪽 벽면 테이블 몇 곳에 보였습니다. 주차는 B3~B4에 하고 3층으로 바로 올라오면 동선이 짧습니다. 스타필드 고양 맛집 찾으신다면 대기 알림 서비스를 꼭 걸어두고 쇼핑을 병행하는 걸 추천합니다.
전체적으로 깔끔하게 먹기 좋은 한 접시였고, 토마토 소스와 비프 조합이 생각보다 안정적이었습니다. 개인적으로는 비프 굽기가 조금 더 촉촉했다면 더 좋았겠지만, 소스와 면 밸런스가 좋아 크게 거슬리진 않았어요. 다음에는 비프 라이스와 다른 파스타를 비교해 보고 싶네요. 스타필드 고양 3층 잇토피아에서 식사 약속 있을 때 무난하게 추천할 수 있는 곳이라 생각합니다. 재방문 의사 있어요. 다음엔 평일 저녁 한산한 시간대에 들러 다른 메뉴도 맛보고 올게요. 스타필드 고양 맛집 리스트 안에서도 가족, 연인 모두에게 부담 없는 선택지가 될 듯합니다.
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