매드포갈릭 예술의전당점 서울 강남맛집 이탈리아음식

마늘핏자와 세트 주문, 이유 있는 스테디셀러

우리는 시그니처 구성을 한 번에 즐기려고 세트로 주문하고, 마늘핏자는 갈릭 스노잉으로 선택했어요. 얇고 바삭한 도우 위에 즉석으로 갈아 뿌려주는 파마산과 바삭한 마늘 칩이 올라가는데, 한입 씹자마자 고소함이 터집니다. 꿀이 함께 나오면 단짠 조합이 더 살아나는데, 이 날은 꿀 없이도 담백한 치즈 풍미와 마늘 향이 충분했어요. 식전빵은 겉바속쫄 타입으로 버터소스에 찍어 먹는 맛이 좋아서 추가 주문할 정도. 머시룸 수프는 단독으로는 살짝 짠 편이라 빵에 찍어 먹으니 밸런스가 좋았습니다. 스테이크맛집으로 불리는 이유를 확인하고 싶어 스윗 글레이즈드 스테이크를 골랐는데, 미디엄 레어로 구워져 칼이 스르륵 들어가는 부드러움이 인상적이었어요. 소스는 과하지 않고 고기 풍미를 살리는 쪽. 브로콜리와 갈릭 키 라이스를 곁들이면 식감과 풍미가 더 살아나 가족외식 만족도가 높았습니다.

파스타와 라이스, 메뉴 조합으로 물리지 않게

넘침주의 화이트·레드 파스타는 이름처럼 접시 가득 나와 보기에도 푸짐해요. 화이트는 고소하고 국물감이 있어 빵이랑 함께 즐기기 좋고, 레드는 칼칼함이 더해져 느끼함을 잡아줍니다. 해산물은 홍합과 가리비가 신선했고, 면은 얇아 소스가 잘 배는 타입. 갈릭 시즐링 라이스는 고슬고슬 볶아져 나와 스테이크와 함께 먹기 좋은 기본기 탄탄한 메뉴였어요. 전반적으로 마늘핏자와 스테이크가 중심이 되면서 파스타와 라이스를 사이사이 섞어 먹으니 마지막까지 물리지 않았고, 가족외식으로 오면 세트 하나에 추가로 마늘핏자나 샐러드 정도 더해도 충분히 배부릅니다. 주류는 와인 라인업이 다양한 편이지만, 이날은 클라우드 생맥주로 가볍게 페어링했는데 피자와 잘 맞았어요.

분위기, 양, 맛 모두 고르게 만족스러워 다음에 예술의전당 전시 보러 올 때도 재방문 의사 있어요. 특히 마늘핏자와 스테이크맛집 조합이 확실해 어른들도 만족하고 아이들도 거부감 없이 잘 먹더라고요. 공연 전후로는 예약을 추천하고, 점심엔 프로모션을 활용하면 가성비가 좋아 가족외식 계획하시는 분들께 유용할 듯합니다.

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