제주 신촌카츠란

흑돼지수제돈까스와 치즈가스, 기본에 충실한 한 상

주문은 흑돼지수제돈까스, 치즈가스, 매운 순두부찌개. 선택 이유는 이 집 시그니처 조합이라더군요. 흑돼지수제돈까스는 주문 즉시 튀겨 나와 겉은 바삭, 속은 두툼하고 촉촉합니다. 소스도 있지만 소금+와사비 조합이 고기의 고소함을 또렷하게 살려서 더 좋았어요. 치즈가스는 6조각으로 나오고 치즈가 꽉 차 늘어지는 타입. 튀김은 바삭, 치즈는 부드러워 한 조각만으로도 만족감이 큽니다. 밑반찬은 셀프로 추가 가능해 식사 흐름이 끊기지 않고, 밥과 국도 리필이 가능해 든든합니다. 잘 먹는同行과는 흑돼지수제돈까스와 치즈가스를 함께 시켜 나눠 먹는 구성이 딱이었어요.

순두부찌개로 마무리, 깔끔하게 입안 정리

기름기 도는 메뉴에 한 가지가 더 필요하다면 순두부찌개가 해답. 매콤하지만 자극적이지 않고 깔끔해요. 밥+계란후라이가 함께 나와 한 끼로 손색없고, 흑돼지수제돈까스와 번갈아 먹으면 느끼함이 싹 가십니다. 튀김을 많이 먹어도 속이 편한 편이었고, 아이 있는 팀은 덜 맵게 요청해 나눠 먹기 좋겠더라고요. 골목 주차 특성상 매너 주차만 지키면 접근성은 무난. 제주공항 출발 전 마지막 식사로 들러도 동선 부담이 적습니다.

한적한 동네 분위기와 정원뷰, 그리고 흑돼지수제돈까스의 탄탄한 기본기가 잘 어울리는 집이었어요. 치즈가스와 순두부찌개 조합까지 만족도가 높아 재방문 의사 확실합니다. 다음에는 새우튀김이나 냉소바도 곁들여볼 생각이에요. 조용히 잘 먹고 쉬어 가기 좋은 곳, 제주 동쪽 코스에 넣어두면 든든합니다.

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