대전 탄방동 카이테키

주문은 간단하게, 핵심만 딱

메뉴는 돈카츠, 카레, 소바, 튀김, 나베까지 폭이 넓습니다. 등심 단품은 없지만 카레 세트에 등심 돈카츠가 함께 나오는 구성이 있어, 저는 카레돈까스 세트와 안심돈카츠를 골랐습니다. 카레돈까스는 밥 위에 반숙 달걀을 올려주는 스타일이라 비비는 재미가 있고, 고명으로 마늘 후레이크가 나와 풍미가 확 살아납니다. 안심돈카츠는 이 집 시그니처로 유명해 별 고민 없이 추가했어요. 기본으로 나오는 장국은 짜지 않고 담백했고, 샐러드는 흑임자 드레싱이라 고소함이 튀김의 기름기를 잘 잡아줍니다. 공기밥은 리필이 가능해서, 카레 소스가 아쉬울 틈 없이 넉넉히 먹을 수 있었습니다.

카레와 카츠, 각각의 강점이 확실

카레돈까스는 소스 농도가 진한 편입니다. 단맛과 감칠맛이 적당히 밸런스를 이루고, 너무 자극적이지 않아 끝맛이 깔끔했습니다. 등심 돈카츠는 너무 얇지 않게 썰려 있어 식감이 확실했고, 바삭한 옷이 카레를 만나도 쉽게 눅눅해지지 않더군요. 첫 입은 카레와 비벼서, 두 번째는 돈카츠 소스에 찍어 먹었는데 각기 다른 맛이 재미있었습니다. 반숙 달걀을 터뜨려 비비면 카레의 농도가 부드럽게 풀어지고, 마늘 후레이크가 고소함을 더해줘 계속 손이 가요. 안심돈카츠는 확실히 결이 고운 부드러움이 특징입니다. 두께감이 있으면서도 씹을 때 힘이 들지 않아 아이들과 함께 먹기에도 좋겠다는 생각이 들었고, 소금 한 점 찍었을 때 고기 자체 풍미가 가장 잘 살아났습니다. 와사비를 살짝 더하면 기름기를 착 덜어주면서 풍미가 또렷해져서, 끝까지 물리지 않았습니다. 카레돈까스와 안심돈카츠를 함께 주문하면 식감 대비가 확실해 만족도가 높았고, 모둠카츠나 치즈카츠도 옆 테이블에서 많이들 주문하는 분위기였습니다.

맛과 속도가 모두 필요한 점심시간에 이 정도 퀄리티면 충분히 다시 갈 만합니다. 카레돈까스 안심돈카츠를 메인으로 두고, 다음에는 모둠카츠나 김치치즈나베도 도전해보고 싶어요. 전반적으로 바삭함 관리가 좋고, 카레는 진하지만 부담스럽지 않아 재방문 의사가 확실합니다. 직장인 점심으로는 11시 30분 전 입장, 저녁에는 6시 반 이전을 추천합니다. 카레돈까스 안심돈카츠 조합이 생각날 때, 탄방동에서 편하게 한 끼 해결하기 좋은 선택지였습니다.

#카레돈까스 #안심돈카츠 #대전탄방동카이테키 #대전탄방동카이테키맛집 #탄방동카이테키 #대전시청점심추천 #탄방동돈카츠맛집 #대전카레맛집 #탄방동카레맛집 #대전시청직장인점심 #카이테키대전점 #대전탄방동맛집 #대전돈카츠추천 #카레돈까스맛집 #안심돈카츠맛집