대나무 이온 장점

대나무 블렌드와 죽염 스콘, 담백한 균형이 좋았다

주문은 대나무 이온 블렌드(핫) 1, 화청 우롱(아이스) 1, 죽염 버터 스콘 1, 말차 카스텔라 1. 대나무 이온 블렌드는 대나무잎과 녹차 베이스에 라임 껍질을 아주 약하게 블렌딩한 티였는데, 첫 모금은 상큼, 끝맛은 풀잎의 단맛이 길게 남습니다. 물 온도는 80–85도, 2분 추출로 제공되었고 2–3회 리필이 가능했어요. 뜨거운 상태에선 허브향이 또렷했고, 식을수록 구수한 잔향이 올라왔습니다. 이름 덕분인지 머릿속으로 청량한 ‘이온’ 느낌이 겹쳐지며 입안이 깔끔하게 정리되는 기분. 화청 우롱은 복숭아 꽃향이 살짝 나는 타입으로, 얼음이 녹아도 맛이 흐려지지 않게 추출 농도를 높여 제공하는 점이 인상적이었습니다. 죽염 버터 스콘은 겉바속촉. 위에 살짝 뿌린 죽염 결정이 버터의 고소함을 잡아줘 달지 않은 조합이 좋았고, 자칫 무거울 수 있는 말차 카스텔라는 보슬보슬한 식감으로 차와 궁합이 좋았어요. 특히 대나무 이온 블렌드와 스콘의 조합이 가장 균형이 좋았고, 입안이 텁텁하지 않아 티가 계속 당겼습니다.

메뉴 선택 팁과 재방문 포인트, 기다림도 아깝지 않았다

처음 방문한다면 티는 대나무 이온 블렌드와 화청 우롱 중 하나는 꼭 고르길 권해요. 전자는 깔끔, 후자는 향이 풍부해 취향이 갈립니다. 디저트는 죽염 스콘이 기본 선택이고, 단맛을 더하고 싶다면 말차 카스텔라 대신 유자 치즈파이를 추천한다는 안내가 있었어요. 테이블마다 모래시계와 작은 주전자, 잔이 따로 세팅되어 2–3차 추출을 스스로 즐길 수 있는데, 2차를 10–15초 더 길게 우리면 향이 단단해지고, 3차는 30초 내외로 가볍게 마무리하는 게 좋았습니다. 물 보충은 셀프 스테이션에서 가능했고, 잔과 받침은 대나무 결을 살린 도자기로 통일감이 있더군요. 전반적으로 가격대는 티 6천원대 후반–8천원대, 디저트 5–7천원대. 웨이팅이 있는 편이지만 회전이 빠르고 좌석 간격이 넉넉해 오래 머물러도 눈치가 없습니다. 다음엔 창가 바 좌석에서 오후 5시 노을 시간대를 노려보려 해요. 빛이 들어오면 잔 색이 더 아름답게 보여 사진 찍기 좋습니다.

첫 방문이었지만, 마시고 나서 속이 편안한 느낌이 오래 갔습니다. 대나무 이온이라는 이름값처럼 입안이 맑아지고 머리가 맑아지는 듯한 가벼움이 있어, 커피 대신 티를 찾는 날에 떠오를 곳. 만족도는 높았고, 조용히 책 읽기 좋은 오후 시간대에 재방문 의사 확실합니다. 다음에는 대나무 이온 블렌드를 아이스로 주문해보고, 계절 한정으로 나온다는 대나무 콤부차도 시도해볼 생각이에요. 웨이팅을 피하려면 오픈 런을 추천합니다.

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