가포맛집 동굴집 여자3명 오리불고기 중, 볶음밥도 완벽

동굴 감성 가득, 서늘하고 약간 습한 내부

입구부터 돌벽이 이어지고 안쪽은 길게 일렬 좌석이 쭉 나 있어요. 실제 동굴을 개조한 공간이라 여름엔 시원하고 살짝 습기 있는 느낌. 조명은 은은한 편이라 사진은 따뜻하게 나옵니다. 자리에 앉으면 기본 반찬이 세팅되고 부족한 건 중앙 셀프바에서 물·반찬을 직접 가져오면 됩니다. 깍두기가 특히 맛있어 고기 사이사이 입맛이 다시 살아났고, 이런 디테일이 마산 맛집의 힘이구나 싶었죠.

오리불고기 중자+사리, 마무리는 치즈 볶음밥

여자 3명이라 오리불고기 중자를 선택하고 고구마사리와 치즈, 마지막에 볶음밥 2개에 눈꽃치즈를 추가했습니다. 불 올리면 기본 떡 3개가 보이고, 고기가 반쯤 익을 때 부추·팽이버섯·양파를 올려 살짝만 더 볶아주면 딱 좋아요. 고기는 잡내 없고 씹을수록 기름 향이 고소하게 퍼지며 양념은 달콤매콤 계열. 깻잎에 마늘·쌈장 얹어 쌈으로 먹으니 밸런스가 완벽했습니다. 얇게 썬 고구마사리는 양념을 쏙 머금어 달콤한 포인트를 더했고, 치즈떡은 뜨거우니 조심. 양은 사리까지 먹을 거라면 중자도 충분, 고기 위주면 대자를 추천해요. 남은 양념에 볶음밥을 비비고 눈꽃치즈를 소복하게 올리면 고소함이 폭발. 고슬한 밥알에 불향과 양념이 스며들어 숟가락을 멈출 수 없었습니다. 이 피날레 때문에 마산 맛집 동선을 이곳으로 끝내길 잘했다는 생각이 들었어요.

세 명 모두 만족했습니다. 분위기는 이색적이고, 맛은 안정적이며, 동선과 대기 시스템도 잘 갖춰져 있어 재방문 의사 확실해요. 다음엔 유황오리백숙으로 라인업을 바꿔볼 예정. 여행으로 마산 맛집을 찾는 분이라면, 가포 동굴집은 한 번쯤 경험해볼 만한 곳입니다.

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