나즈막한부엌 본점

안으로 들어서면 따뜻한 우드톤과 큰 창 덕분에 카페 같은 분위기. 테이블 간격이 넉넉하고 유아의자, 일회용 앞치마가 준비돼 가족끼리도 편했어요. 예약과 단체 이용 가능해 회식 자리로도 좋아 보였고, 직원분 응대가 바빠도 차분해 인상이 좋았습니다.

당일 삶는 앞다리 족발과 칼국수, 깔끔한 한 끼

첫 방문 팁대로 온 족발을 주문했어요. 국내산생족사용 잡내없는 족발이라 그런지 향부터 담백했고, 앞다리살 특유의 탄력과 부드러움이 동시에 느껴졌습니다. 미리 데운 느낌이 아니라 속까지 따뜻한 결이 살아있어 쫄깃함이 오래가요. 무쌈은 얇고 달짝, 새우젓은 짜지 않아 살코기에 딱이었습니다. 함께 간 친구도 국내산생족사용 잡내없는 족발 맞네 하며 계속 손이 가더라고요. 양념 없이도 간이 적당해 단품으로도 충분하지만, 상추와 깻잎에 마늘 살짝 올리면 더 깔끔해요. 사이드로 칼국수도 추가했는데, 뽀얀 국물에 한우 다짐육과 김가루가 어우러져 족발의 기름기를 정리해 줍니다. 끝에까지 면이 탱글한 편. 이 조합이 국내산생족사용 잡내없는 족발의 담백함을 더 돋보이게 해 줬어요.

먹어보니 왜 광안리 족발 맛집으로 불리는지 알겠더라고요. 국내산생족사용 잡내없는 족발 한 접시로 든든했고, 칼국수로 마무리하니 속이 편했습니다. 불꽃축제나 드론쇼 전에 이른 저녁으로 다시 들를 생각이 있어요. 웨이팅을 피하려면 17시대 방문을 추천합니다. 재방문 의사 확실합니다.

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