제주 서귀포 착한괴기 방문후기

차돌박이로 예열, 흑돼지로 마무리

메뉴판은 소고기등심, 차돌박이, 한우 소갈비살, 흑돼지 오겹·목살 등. 가격대가 착해 2명이서 차돌박이 200g 두 판과 흑돼지 목살 200g 한 판, 된장짜글이를 주문했다. 기본 반찬은 파채, 상추, 무생채, 콩나물, 파김치 등 푸짐하고 상차림비 없음. 계란찜은 포슬포슬 기본 제공. 차돌은 선홍빛이 살아 있고 두께가 적당히 있어 씹을수록 고소함이 올라온다. 한 점은 소금, 한 점은 파절이와 먹는 게 베스트. 이어서 흑돼지 목살은 탄력 있는 식감과 진한 육향이 확실히 다르다. 불판에 버섯, 양파랑 같이 구우면 기름이 깔끔해 끝까지 물리지 않았다. 제주도맛집으로 소문난 이유를 한 접시 만에 납득.

된장짜글이와 육회까지 깔끔한 사이드

보글보글 끓는 된장짜글이는 두부, 호박, 양파가 넉넉해 짠맛보다 감칠맛이 먼저 온다. 고기 한 점 먹고 국물 한 숟가락이면 리듬이 딱 맞는다. 육회는 달지 않고 담백해서 참기름과 마늘 살짝만 곁들이면 신선함이 선명하다. 반찬은 리필이 가능하고, 직원분들이 불 조절을 자주 체크해줘 초심자도 굽기 실패 없이 즐길 수 있다. 제주맛집 중에 가격, 양, 맛 밸런스가 좋아 가족 여행 동선에 넣기 좋았다.

포만감, 가성비, 접근성 모두 만족. 다음엔 흑돼지 오겹과 열무국수, 후식냉면까지 풀코스로 먹어보고 싶다. 서귀포에서 실속 있는 흑돼지맛집 찾는다면 이곳을 제주맛집추천 리스트 상단에 올려도 충분하다. 여행 일정상 저녁 피크를 피해서 17~18시 방문을 권하고, 영업시간은 변동이 있을 수 있으니 전화 한 통만 해두면 헛걸음을 줄일 수 있다. 제주맛집 탐색 중이라면 중문착한고기식육식당, 내가 다시 가고 싶은 서귀포맛집으로 저장 완료.

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