[화곡역맛집]다양한 구성의 덮밥이 있는 '묵자식당'

위치는 서울 강서구 까치산로 16-1 1층 #묵자식당. 화~일 11:00~21:30 운영, 라스트오더 21:00, 월요일 휴무. 주차는 불가라 대중교통 추천해요. 저는 평일 점심 조금 이른 11시 40분쯤 도착했는데 금방 만석이 됐어요. 웨이팅은 10분 내외. 키오스크로 주문하고 사장님이 직접 조리해 서빙해주십니다. 바테이블 위주라 #혼밥 하기도 편하고, 둘이 나란히 앉기 좋아 #데이트 코스로도 괜찮아요. #화곡역맛집 답게 포장과 배달도 된다고 하네요.

따뜻한 우드톤, 아담하지만 아늑한 자리

우드톤에 아기자기한 소품이 많은 편안한 분위기. 가방걸이와 행거가 있어 짐 걱정이 덜했습니다. 바 좌석 사이 간격이 적당해 혼자 먹어도 부담 없고, 은은한 음악 덕에 대화도 편했어요. 첫 방문이라 ‘스페셜덮밥’을 선택했고, 사이드로 치킨가라아게를 추가. 스페셜은 한우대창·숙성연어·새우장을 한 번에 맛볼 수 있어 #묵자식 대표 조합을 체험하기 좋습니다. 국, 마카로니, 김치가 기본으로 나오는 구성도 꽤 실속 있어요.

스페셜덮밥 한 그릇에 담긴 세 가지 즐거움

밥은 간장 베이스가 스며 있어 그냥 먹어도 감칠맛이 나요. 노른자를 톡 터뜨려 비비면 부드러움 업. 새우장은 달짝지근하고 짭짤해 탄력 있게 씹히고 비린내 없이 깔끔합니다. 숙성연어는 두툼해 한입 가득 차는 식감, 와사비와 양파·무순을 얹으면 밸런스가 좋아요. 한우대창은 겉은 살짝 바삭, 속은 부드럽고 잡내가 없어 노른자에 찍어 먹으면 고소함이 확 올라옵니다. 가라아게는 다리살이라 촉촉하고 겉은 바삭해 덮밥 사이사이 집어먹기 딱. 이 조합이라면 #데이트 때 취향 갈릴 걱정도 줄어요. 개인적 추천 시간대는 11시대 혹은 저녁 6시 전. #묵자식 에 처음이면 스페셜부터, 다음 방문엔 연어덮밥이나 대창덮밥 단일로 가보길.

먹고 나서 속이 편했고, 그릇은 싹 비웠습니다. 가격 대비 만족감이 커서 재방문 의사 확실해요. 가까이 살았다면 주기적으로 #혼밥 하며 메뉴 바꿔가며 먹을 듯. 화곡에서 일본식 덮밥이 끌린다면 #화곡역맛집 #묵자식 이 답이네요. 다음엔 친구와 #데이트 코스로 와서 하이볼과 가라아게 조합도 노려보려 합니다.

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