인천 남동구 선운사민물장어 후기

국내산 자포니카 1kg, 구워줌으로 타이밍 완벽

메인은 국내산 민물장어 1kg 49,900원만 딱 한 가지, 소금구이 방식이에요. 초벌된 민물장어가 올라오면 직원분이 끝까지 구워줌 케어를 해줘 굽기 스트레스가 전혀 없어요. 살이 오동통하고 수분감이 살아있어 한 점씩 먹기 전 석쇠 가장자리에서 남은 기름만 탁 털어주는 느낌. 데리야키 소스와 생강, 명이나물·부추·백김치·쌈무를 조합해봤는데, 비린내 없이 담백 고소함이 먼저 오고 뒤에 은은한 단맛이 따라와요. 만수동장어 중 두께감은 손에 꼽을 듯.

장어탕까지 깔끔하게 마무리, 반찬은 셀프도 편리

밑반찬 세팅이 빠르고 정갈해요. 뼈튀김은 바삭한 고소함으로 입맛을 깨워주고, 명이나물과 백김치가 느끼함을 정리해줘서 계속 손이 갔습니다. 궁금했던 장어탕은 8.0, 국물이 추어탕보다 가볍고 콩비지 느낌이 살짝 섞인 깔끔한 타입이라 식사 마무리로 좋아요. 공깃밥 1.0 추가해 국밥처럼 푹 먹기 추천. 네이버 영수증 리뷰 이벤트로 구이용 새우 3마리 또는 음료 1캔 택1도 있으니 참고. 만수동장어 찾는 분이라면 메인 구이와 장어탕 조합이 만족도 높을 거예요.

선운사민물장어는 2006년부터 운영해온 오래된민물장어맛집이라 기본이 단단해요. 가격 대비 양과 굽기 완성도, 쾌적한 환기, 가족 친화적 좌석 배치까지 고루 만족. 만수동장어 중 재방문 의사 확실하고, 다음엔 부모님 모시고 저녁 6시 이전으로 다시 가려 합니다. 민물장어는 소금구이 단일 구성이라 선택 고민이 없고, 장어탕까지 곁들이면 든든하게 채워져요.

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