박만배아리랑보쌈 신정네거리역점

실내는 밝은 화이트 톤에 셀프바가 있어 기본찬을 추가하기 편했다. 메뉴는 김치보쌈, 배추보쌈, 반반보쌈, 굴보쌈, 홍어삼합 등이 있고 메인 주문 시 해물칼국수나 쟁반국수 중 1가지를 서비스로 고를 수 있다. 나는 반반보쌈 중 사이즈를 골랐다. 가브리살 수육이 얇게 결대로 썰려 나와 보기부터 부드러웠다. 태블릿 주문이라 사진으로 유형을 확인하기 쉬워 초행도 헷갈리지 않는다. 매장 느낌은 아래처럼 단정하다. [ 기본찬도 정갈하게 깔린다. [

가브리살 보쌈과 해물칼국수의 한상

보쌈은 배추와 김치가 따로 담겨 나오고, 고기는 잡내 없이 촉촉하다. 배추 한 장에 보쌈과 김치, 부추를 올려 싸면 식감이 단계적으로 살아난다. 반반 구성이라 배추 특유의 달큰함과 김치의 매콤새콤을 번갈아 즐길 수 있어 끝까지 물리지 않는다. 고기가 식으면 뜨거운 칼국수 국물에 살짝 적셔 먹으면 처음처럼 부드럽다. 식사 막바지에 요청한 해물칼국수는 꽃게와 바지락이 들어가 국물이 시원하고 면은 탱글하다. 확실히 이 조합이 맛집으로 불릴 만하고, 블루리본 선정과 sns핫플 반열에 오른 이유가 납득된다. 보쌈과 서비스 칼국수로 구성된 한상은 아래 사진처럼 푸짐하다. [ 칼국수는 테이블에서 보글보글 끓여 주고, [ 그릇에 덜어 먹으면 담백한 육수 맛이 더 뚜렷하다. [ 메뉴판 정보도 한 번 확인해 두면 선택이 쉬웠다. [

보쌈 하나로도 충분히 만족스러웠지만, 해물칼국수까지 포함된 서비스 구성이 특히 마음에 들었다. 가성비와 만족도를 동시에 잡은 맛집이라 생각한다. 신정네거리역 근처에서 든든한 한 끼나 술안주 찾는다면 방문 가치 충분. 다음에는 굴보쌈이 시작되는 시즌에 맞춰 다시 가볼 계획이다. 웨이팅이 싫다면 오픈 직후나 평일 점심 보쌈 정식도 괜찮다. 맛집 보쌈 서비스 블루리본 sns핫플을 모두 만족시키는 곳이라 재방문 의사 확실하다.

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