시올돈 방배점

메뉴 선택 포인트와 주문 이유

시올돈은 돈카츠 전문점. 안심·등심·치즈·특등심(한정)과 더불어 김치가츠나베, 가츠동 같은 식사 메뉴가 있어 취향대로 고르기 좋다. 나는 기름진 맛을 길게 끌고 가면 질릴 수 있어 밸런스를 위해 안심가츠와 김치가츠나베를 선택, 콜라 한 병을 곁들였다. 치즈사이드는 다음을 기약. 밥·장국·깍두기·소스·와사비·소금이 함께 나오고, 양배추 샐러드는 흑임자 드레싱이라 느끼함을 눌러준다. 특등심은 일일 한정이라 오픈 시간대 방문이 유리하고, 조리는 주문 즉시 진행돼 10~15분 정도 기다림이 있다. 방배동카페거리 특성상 점심 웨이팅이 잦아 애매한 시간대 방문을 추천한다.

김치가츠나베와 가츠동, 그리고 튀김의 결이 다르다

안심가츠는 단면이 촉촉하고 결이 고르게 떨어진다. 튀김옷은 얇고 바삭한데 고기는 부드럽고 쫄깃해 소금 찍먹이 가장 깔끔했다. 한 점은 소스 반 찍어 달짠으로, 한 점은 생와사비 살짝 올려 향으로 마무리. 밥알이 퍼지지 않아 한 점 한 숟갈의 리듬이 좋다. 김치가츠나베는 등심가츠를 얹고 계란을 풀어 자작하게 끓여낸 스타일. 김치의 매콤 새콤함이 기름기를 잡아줘 느끼할 틈이 없다. 국물이 적셔진 튀김은 바삭함 대신 육향이 살아나 국물밥처럼 술술 넘어간다. 친구가 고른 가츠동은 달짠 간이 정석적이고, 돈카츠 한 덩이를 얇게 썰어 올려 포만감이 확실했다. 방배동카페거리에서 든든한 한 끼 찾는다면 김치가츠나베와 가츠동을 함께 시켜 나눠 먹는 구성이 만족도가 높다.

전체적으로 매장은 작지만 동선이 깔끔하고, 오픈키친에서 들리는 튀김 소리가 식욕을 자극한다. 방배동카페거리 근처라 식사 후 카페 이동도 쉽다. 영업은 키오스크 주문, 포장은 할인 혜택이 있어 근처 사시는 분들은 테이크아웃도 괜찮겠다. 웨이팅을 피하려면 오픈런 혹은 애매한 시간대를 추천한다.

첫 입에서 마지막 한 숟갈까지 무리 없는 맛의 흐름이 마음에 들었다. 안심가츠의 담백함과 김치가츠나베의 칼칼함 조합이 딱 맞아떨어져 재방문 의사는 높다. 다음에는 치즈사이드와 가츠동을 함께 주문해 조합을 더 넓혀볼 생각이다. 방배동카페거리에서 깔끔한 돈카츠, 특히 김치가츠나베와 가츠동을 찾는다면 시올돈 방배점이 선택지로 충분하다.

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