샤브올데이 당산점

좌석 간격 넓고 샐러드바 동선 깔끔

홀은 넓고 밝아요. 테이블 간 간격이 여유로워 가족·지인 모임하기 좋은 구조. 시끌벅적하지만 불편할 정도는 아니었어요. 각 테이블에 바구니와 집기류가 갖춰져 있어 셀프 동선이 수월합니다. 샐러드바에는 배추·숙주·청경채·각종 버섯, 어묵·떡·소시지, 칼국수 면까지 다양했고 월남쌈 코너에 라이스페이퍼와 뜨거운 물, 양파·당근·깻잎·어린잎·파인애플이 잘 채워져 있었어요. 소스는 시그니처 간장 베이스, 칠리, 땅콩을 기본으로 추천.

육수 선택과 고기 상태, 사이드 후기가 한방에

육수는 양지+얼큰으로, 고기는 설도·양지·목심이 무제한이에요. 설도는 얇고 야들, 양지는 국물 맛이 깊어져 좋아요. 목심은 결이 살아 있어 월남쌈에 잘 어울렸습니다. 샤브샤브는 채소 많이 넣어 끓여도 국물이 탁해지지 않고 담백. 시그니처 소스는 간이 센 편이라 반 스푼만, 땅콩+칠리는 누구나 좋아할 맛. 핫푸드 코너의 파스타와 튀김, 구운 옥수수는 생각보다 완성도가 높았고, 곤드레밥은 고기와 함께 먹기 딱. 마지막엔 죽 재료로 간단히 끓여 마무리했는데 국물 맛이 응축돼 만족스러웠어요. 커피와 아이스크림, 맥주 셀프까지 있어 샤브샤브 외에도 즐길 게 많아 샤브올데이 매력이 확실합니다.

배부르게 먹고도 속이 편해 모두 만족. 번거로운 주문 없이 알아서 리필하는 시스템이 모임하기 좋은 포인트였어요. 다음엔 버섯 육수로 다시 가볼 생각입니다. 샤브샤브 좋아하는 분들이라면 샤브올데이 당산점, 주말엔 웨이팅 감안하고 가셔도 아깝지 않을 거예요.

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