도어투도어 밤크림샌드위치, 카라멜루이보스티, 초코케이크

밤크림 샌드위치와 루이보스의 은근한 합

주문은 도어스 수제 밤크림 샌드위치, 카라멜 루이보스 티, 딥 초코케이크. 밤크림 샌드위치(12.0)는 바삭한 바게트에 고소한 버터 베이스와 달콤한 밤크림이 레이어처럼 발려 있어요. 첫 입은 고소함이 주도권을 잡고, 이어 밤의 담백한 단맛이 올라와요. 크림이 과하게 눅진하지 않아 한 끼로도 깔끔. 단맛 강한 메뉴를 잘 못 먹는 편인데, 이건 끝까지 균형이 유지되더라고요. 카라멜 루이보스 티(6.5)는 향이 먼저 퍼지는데, 카라멜의 단 향이 루이보스의 허브 느낌을 둥글게 감싸줘서 고급스러운 뉘앙스. 따뜻하게 마시니 밤크림의 단맛을 정리해 주며 궁합이 아주 좋았습니다. 압구정 브런치에서 달달함이 부담될 때, 이 티가 톤을 맞춰줘요.

딥 초코케이크는 진함 대신 밸런스형

딥 초코케이크(8.0)는 이름만 보면 묵직할 것 같지만, 실제는 쌉싸름함과 단맛이 반반. 크럼은 촉촉하고, 포크로 자를 때 결이 정갈하게 떨어져요. 한 입 후 물리감 없이 다음 숟가락이 자연스럽게 이어지는 타입이라 브런치에 붙이기 좋았어요. 내부는 화이트·우드 톤에 자연광이 잘 들어와 사진이 예쁘게 나오고, 테이블 간 간격도 적당해 대화가 편안합니다. 가격대는 샌드위치 1만 원대 초중반, 티 6천 원대, 케이크 8천 원대. 강남권 기준 평이한 편이고, 구성 대비 만족도가 높았어요. 압구정 브런치를 찾는 분들에겐 과장된 플레이팅보다 재료 본연 맛을 선호한다면 특히 추천.

햇살 좋은 낮에 가볍게 올려 둔 한 끼로 충분히 행복했던 시간. 밤크림 샌드위치와 카라멜 루이보스 조합은 생각보다 어른스러웠고, 초코케이크로 마무리하니 달콤함의 여운도 길게 남았어요. 접근성, 분위기, 맛의 균형 모두 만족. 압구정 브런치 코스로 다시 올 것 같고, 다음엔 저녁에 와인도 한 잔 곁들여 보려 합니다.

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