안씨막걸리 미슐랭맛집 이태원
경리단길 산책하다가 예약 취소 표가 떠서 급히 다녀온 한국술집 안씨막걸리. 데이트맛님 한입안주 미슐랭 키워드로 자주 보던 곳이라 기대가 컸는데, 실제로는 술과 요리가 함께 흐르는 코지한 공간에 가까웠다. 전통주와 작품 같은 안주가 궁금했고, 이태원에서 특별한 날에 어울릴지 직접 확인해보고 싶었다.
어둑한 조도·포인트 조명, 소규모라 더 집중되는 한 상
위치는 서울 용산구 회나무로 3, 아름누리빌딩 1층. 매일 18:00~24:00 문을 연다. 외부는 살짝 가려져 아늑했고, 내부는 중앙 긴 테이블과 4~6인 좌석으로 꽉 차 있었다. 조명은 어두운데 접시 위만 밝아 음식이 또렷하다. 금요일 저녁 웨이팅은 필수라 예약 추천. 비가 오던 날 방문했는데 10분 정도 딜레이로 입장했고, 바 형태의 동선 덕에 서비스 템포가 안정적이었다. 데이트맛님 한입안주 미슐랭을 찾는 분들에겐 1부 오픈 타임이 가장 쾌적.
한입안주로 시작: 전복·밀전병, 그리고 한치순대
메뉴는 시즌에 따라 조금씩 바뀐다. 내가 주문한 건 한입거리 전복 7,000원, 밀전병 5,000원, 한치순대 30,000원. 전복은 잘게 다이스한 전복과 사과를 유자 요거트로 버무려 잣 거품을 얹는데, 짠맛보다 산뜻함이 앞서 전통주 초심자도 부담 없다. 밀전병은 들기름 향과 버섯·마늘종 장아찌의 식감이 겹쳐졌고, 한입에 꽉 찬 맛이 깔끔하다. 먹물 향이 살아있는 한치순대는 담백한 감칠과 은은한 바다 향이 길게 남는다. 데이트맛님 한입안주 미슐랭 조합답게 양은 소박하지만 손이 자꾸 간다.
술 페어링: 안씨막걸리와 풍정사계의 결
첫 잔은 하우스 안씨막걸리. 가벼운 산미와 달콤함, 미세한 톡 쏨이 있어 전복의 상큼함과 합이 맞는다. 이어 풍정사계를 곁들였는데, 곡물 향과 맑은 피니시가 한치순대의 먹물 풍미를 또렷하게 끌어올렸다. 직원이 술 설명을 간단히 도와줘 초보도 고르기 쉽다. 데이트맛님 한입안주 미슐랭을 찾는 이유가 이해되는 순간. 마지막은 삼계솥밥 27,000원으로 마무리했는데, 든든하지만 앞선 요리들처럼 강렬한 임팩트는 덜했다.
가성비를 따지기보다 한 접시의 완성도와 술의 결을 즐기는 곳. 만족도는 높았고, 다음에는 단골들이 추천한 시간대에 다시 예약해서 다른 시즌 한입안주를 더 맛보고 싶다. 데이트맛님 한입안주 미슐랭을 찾는 분, 전통주에 호기심 있는 분이라면 이태원 밤 산책과 함께 코스처럼 즐겨보길.
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