압구정 대관령토종한우
압구정에서 가족 모임 장소를 찾다가 24시간 운영한다는 대관령토종한우를 발견해 점심에 들렀다. 한우갈비살이 유명하고, 된장 숙성 돼지갈비가 색다르다길래 비교해서 맛보고 싶었다. 규모가 크다니 웨이팅 걱정도 덜할 듯해 선택했다.
지하 에스컬레이터 타면 바로 입장
위치는 압구정로 152 지하 1층, 압구정역 5번 출구에서 도보 가능하다. 지상에서 바로 에스컬레이터로 내려가면 매장과 연결된다. 연중무휴 24시간 운영, 브레이크 타임 없음. 오후 5시 전 방문 시 2시간 무료 주차, 이후 무료 시간대도 있어 편했다. 강남에서도 손꼽히게 넓어 웨이팅은 짧았고, 추천 시간대는 점심 11시 30분 전이나 저녁 6시 이전. 내부인테리어는 800평대에 와인 디스플레이와 정육 쇼케이스가 길게 이어져 여유롭고, 단체석과 프라이빗 룸도 보였다.
정육식당답게 부위 선택 폭 넓음
한우갈비살과 업진살 사이에서 고민했지만 갈비 결의 식감이 궁금해 한우갈비살을 주문했다. 직원이 백탄 화로에 알맞게 구워줘 실패할 걱정이 없었다. 첫 점은 소금만, 다음은 우도땅콩 들어간 쌈장과 함께. 한우갈비살은 결이 살아 있으면서도 부드럽고 고소한 육향이 길게 남는다. 동치미가 상큼하게 맛을 정리해줘 계속 먹히는 조합. 내부인테리어가 넓어도 소음이 분산돼 대화가 편했고, 위치 안내 표지판이 커서 찾기 쉬웠다.
된장 숙성 돼지갈비의 깔끔한 힘
두 번째는 돼지갈비. 된장 베이스라 국물이 없이 구워지는데 짠맛 없이 고소하고 단짠 밸런스가 깔끔했다. 불판 화력이 좋아 겉은 윤기 돌고 속은 촉촉. 쌈배추와 쌈장 조합이 특히 잘 맞았다. 식사로 국밥을 곁들이면 겉절이와 함께 마무리가 좋다. 한우갈비살을 추가로 먹을까 고민할 정도로 만족감이 높았고, 사이드로 생맥주도 시원했다.
전체적으로 가격대만큼 퀄리티가 확실했다. 한우갈비살은 다시 먹고 싶은 맛이고, 돼지갈비는 호불호 없이 누구나 좋아할 깔끔함. 내부인테리어가 넓어 모임에 좋고 위치가 쉬워 접근성도 좋다. 다음엔 점심 식사 메뉴와 한우갈비살을 함께 즐기러 재방문할 생각이다.
#한우갈비살 #와 #압구정대관령토종한우 #압구정한우갈비살 #대관령토종한우압구정점 #압구정돼지갈비맛집 #압구정내부인테리어좋은곳 #압구정역위치좋은맛집 #24시간한우맛집 #압구정단체모임추천
